Узнала о ботулизме

Юлия Медведева, -ботулизм развивается в среде без кислорода (анаэробной) при нарушении правил пастеризации и/или условий хранения. -Обычно плохие банки сразу видно (вздутая крышка до открывания, странный запах, пена итп) -врач так сказал вам, т.к. он не знает ваших родственников, в каких условиях делались закрутки, ему проще сказать так и стобы вы покупали баночное пюре, чем если вы траванетесь и потом будете претензии ей предъявлять. Кстати, баночное пюре тоже нужно просматривать на вздутие крышки, должен быть хлопок при открытиии итп (т.е риск все также остается). - если у вас адекватная, чистоплотная свекровь с нормальными условиями в которых она закрывала пюре, то нет никаких проблем с этими пюре (ну кроме наличия скорее всего в них сахара и соли, т.к. эти добавки являются консервантом) и вероятность, что они навредят ребенку при соблюдении условий хранения и наличие НЕ вздутой крышки стремится к нулю. Другой вопрос, что там может быть соль и сахар, что ребенку не желательно (рецепт у нее уточнить нужно).