Документы для отдыха за границей и др вопросы ))

Хотим лететь в Молдавию. (зимой возможно и в др страны). Потом будем 2 месяца в деревне.

Меня интересует вопрос с загранниками. Можно просто вписать дочку в свой? и взять ее документы (свид. о рождении) или ей надо отдельно делать загран? И нужно ли обязательно вписывать в паспорта обоих родителей?

Еще вопрос. У меня дочка ВСЕ тянет в рот. Как жить за городом, в деревне? как многие умудряются спокойно отпускать ползать детей на улице, она же всю траву, все листья и жуков съест, землю. Я ее в доме деревенском боюсь на пол отпускать, тоже грязно. Еще не знаю, если покупать бассейн, она у нас купаться не любить. Сейчас купаемся с кругом, но она вертится, захлебывается, голову над водой держать не умеет, не понимает.

Как нам лучше организовать отдых?