Рыбный суп

Я сама люблю рыбный супчик.варю просто..рыба минтай/горбуша/форель/семга.варю недолго.доб. лук+морковь(необжариваю)+картошка.все до готовности.в конце укропчик и чутка масло подс. Для красоты.ну и естественно.соль.перец.лавр.лист

Я люблю рыбные супы, поэтому и ребёнку варю. Покупают рыбу из лососевых (для начала лучше выбрать горбушу, кету, нерку) и разделываю на стейки, замораживают. Потом из стейка варю суп, + лук, морковь, картошка, рис или цветная капуста, специи. Все вместе закидываю. Из терпуга варю с рисом, луком, морковкой.

1.варю рыбу(семгу,форель),чуть солю. 2.процеживаю бульон,рыбу очищаю от косточек. 3.добавляю картошку,чуть позже мелко нарезанные морковку,перец,помидор. 4.минут за 5 до конца добавляю укроп,петрушку,зеленый лук и базилик. все.