Если аллергия на куриные яйца, то перепелиные тоже нельзя?

Можно, но на них тоже иногда бывает аллергия. И если делаете прививки, предупреждайте об аллергии на куриный белок, некоторые вакцины, например, приорикс, культивируют на курином белке, соответственно их нельзя вам ставить.

Наоборот аллергикам и советуют обычно перепелиные.

Перепелиные можно.Именно с них надо и начинать, тк они почти не вызывают аллергии вообще.