А кефир взрослый даете или исключительно детский??

Ольга,скажите,пожалуйста,какого % жирности Вы сметану используете для сквашивания молока????
07.09.2011
А я делаю сама.Кипячу литр молока,остужаю,чтобы тепленькое было и добавляю пару ложек столовых сметаны.Накрываю и оставляю на ночь на столе.Утром кефирчик готов.Первый раз получается более похож на йогурт.затем когда доча почти все выпивает,оставляю пару-тройку ложек,и уже его вместо сметаны кладу.эта и следующие порции будут уже покислее-как кефир.И вкусно и полезно.Взрослый,магазинный кефир не  даю,у нас туда антибиотики добавляют,чтобы увеличить срок годности.
23.08.2011
Ух ты, надо попробовать приготовить. А сметану с каким сроком годности используете?
03.09.2011
5 дней,но только магазинную,домашнюю на рынке не беру,там сливки не стерелизуют-же.
04.09.2011
Спасибо ;) 
05.09.2011
мы детский никогда не пили!! начали сразу со взрослого Вкуснотеево 1%, а сейчас всякие пьем, правда я немного сахара добавляю!!!
23.08.2011
даем свежий взрослый,или делаю сама но чаще с магазина.
22.08.2011
взрослый только свежий,давно
22.08.2011
ТОЛЬКО ДЕТСКИЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!но щас пьем питьевой йогурт,от кефира резко отказался!!!
22.08.2011
Наринэ... КАк приготовить творог?