Это блюдо хорошо подходит для полдника или детских праздников...
- 4 блина
- 200 г. творога
- 2 ст.л. сметаны
- сахар по вкусу
- фрукты (ананас, киви, клубника, персик, яблоко) - я брала яблоко, клубнику и нектарин
Приготовление:
1. Творог протереть через сито, добавить сметану, сахар, хорошо все перемешать. Фрукты порезать брусочками или кубиками.
2. Полученную творожную массу тонким слоем равномерно намазать на блин.
3. В центр блина с творожной начинкой выложить фрукты.
4. блин свернуть колбаской. Поставить в холодильник на 1 час. Затем блины достать и акуратно порезать на кусочки.
