Смесь, дисбактериоз и ночной сон

Нам 1,1 год. С рождения вопросом номер 1 стоит решение проблемы больного животика. Колики, газики, расстройство стула и т.д. сынулю очень беспокоят, тк по роковому стечению обстоятельств мы с рождения на ИВ, в лучшие моменты были на СВ, но очень недолго. Сейчас в очередной раз корректирую рацион малыша, т.к. у нас еще и аллергия непонятно на что началась, вроде как на персики, но уже недели 2 ничего с персиками не даю, а сыпь не проходит. Раньше кормила сына по стандартной схеме: раннее утро смесь, завтрак каша, обед овощи+мясо+углеводы, ужин фрукты+творог, на ночь и ночью смесь, на перекусы печеньки, сушки, сок, свежие яблоки, морковь. Потом перенесли фрукты с творогом на полдник, а на ужин стала давать кашу, тк посытнее. Но мы и так крупные малыши, поэтому тоже не особо нам каша подходит. Обратно на фрукты с творогом не перехожу, тк заметила, что и от фруктов и от любой молочки газы и боли усиливаются, поэтому стараюсь их давать пораньше от ночного сна. Посоветуйте, чем можно кормить малыша на ужин? Я читала, что кто-то дает мясо, овощи. Не будет перебора с белками? Просто овощи не сытно и не будет ли от них также пучить, как от фруктов? Еще не знаю как отучить сына от ночной смеси, тк мне кажется, что от нее он плохо спит, особенно утром, катается по кровати, иногда громко пукает и плачет. Есть ощущение, что она тоже вызывает газы, вздутие, дискомфорт, как любая молочка. Педиатр советовала переходить на чай, компот, воду, но ребенок категорически отказывается, ревет в голос и требует смесь. Еще посоветовали недавно кисель, его еще давать не пробовала. Уже ума не приложу, что со всем этим делать. Совсем не давать молочку боюсь, тк кальций нужен, особенно с учетом порезывания зубов. Сдали анализ на дисбактериоз, на днях результаты получим. Может это поможет хоть лекарство подобрать для улучшения пищеварения, но на одних лекарствах далеко не уедешь. В общем дите жалко, сама не высыпаюсь. Помогите советами!