Девчата, посоветуйте горох для супа, что бы разваривался полностью. Покупала во Вкусвилл, дробленый и ни один не разваривается.
Лучший ответ
Омск
Nastassia, спасибо Вашей бабушке. Заскринила. Может быть и пригодится когда-то. Никогда не слышала
0
12.05.2023
Ответить
Рязань
Самый простой беру в пятерочке, он даже без этикетки. Просто нужно промыть хорошо, замочить на час в ХОДОДНОЙ воде. А потом слить и класть в кипящую воду. За час разваривается в кашу
0
12.05.2023
Ответить
Москва
Matimacheha, если только секрет в том, что в кипящую воду класть, а так у меня не разваривается. И замачиваю и промываю и варю более часа.
0
12.05.2023
Ответить
Рязань
Мурчалочка, наверное. Я давно прочитала где-то этот совет, теперь всегда так варю. А раньше тоже не получалось
0
12.05.2023
Ответить
Омск
Мурчалочка, вообще всегда беру любой самый дешёвый Дробленый и если например варю суп, то после того как снимаю пенку с мяса скидываю горох. Если кашу гороховую то на ночь в холодную воду в холодильник. Потом сливаю воду, промываю и варю. Всё.
0
12.05.2023
Ответить
Москва
МамочкаТроих, во я вспомнила где-то читала, что надо сильно остудить, а потом в кипящую воду кидать.
0
12.05.2023
Ответить
Омск
Мурчалочка, мб. 🤷♀️не помню откуда Я это знаю, но так готовлю. Единственно горох прилипает к кастрюле когда долго варишь, даже суп! Помешиваю переодически
0
12.05.2023
Ответить
Москва
Мне нравится смесь бобовых, тк устала играть в рулетку-разварится или нет горох?!
0
12.05.2023
Ответить
Санкт-Петербург
Самый дешёвый из пятерочки. Дробленый. За час варки в пюре
0
12.05.2023
Ответить
Москва
Если на ночь замочить, а потом долго варить на медленном огне, то любой разваривается
0
12.05.2023
Ответить
Москва
Такая же проблема была. Теперь беру только Мистраль Айхадо,он отлично разваривается.
0
12.05.2023
Ответить
Я тоже беру самый дешёвый обычно колотый, всегда разваривается, но я обычно Варю долго на медленном огне, пока не разварится. И ещё бабушка научила, что если горох долго не разваривается добавляешь соду пищевую на кончике ножа, тогда точно все получается (горошницу так Варю)только модет убегать сильно