Нужны советы

Девочки, может кто то поделится своим опытом в таком деле. Живу в поселке, до ближайшего города еще 4 деревни и райцентр. Хотим на след год организовать так сказать "Магазин на колесах" Открыть ИП, приобрести столы,палатку и тд. Торговать планируем в двух направлениях- 1 Продукты (конфеты,печенье,куриное мясо,свежемороженая рыба,сыро-колбасная продукция, бакалея немного), 2 Одежда (Ассортимент повседневного спроса для детей и взрослых - Трусы,носки,футболки,халаты для женщин в возрасте,легкие летние платья, костюмчики детские,колготки,трико мужские ).
В планах 5 точек.
У кого есть опыт в подобном, поделитесь советами идеями и подводными камнями...