Мама мальчика (10 месяцев)
Москва
Мини кондитерская
Здравствуйте дорогие мамы😚.
Я намереваюсь начинать бизнес мини кондитерской, очень нуждаюсь в вашей помощи. Скажите, пожалуйста, кто-то из вас занималась таким видом бизнеса?
Приблизительно рассчитала все затраты и сделала вывод, что для старта нужно вкладывать 2.500.000 рублкй. Продавать продукцию будем в собственном интернет магазине ( + затраты интернет магазина).
Кау вы думаете, хватит ли этв цыфра для мини кондитерской, которое будет осуществлять продажи в Москве?
А может отказаться от идеи интернет магазина и сотрудничать с прилавками, магазинами? Это поможет снизить сумму необходимогостартового капитала?
Рассказываете, пожалуйста, кто с какими трудностями сталкивались в этой сфере.
Буду очень признательна за ваши советы.
Мама девочки (13 лет)
Москва
Для начала нужно узнать спрос. Нужна ли вообще кому то кондитерская. 2,5 милиона - это большая сумма, чтобы открыться и прогореть, потому что нет заказов. Начинают обычно с малого - страница в инстаграм с вашими кондитерскими изделиями, интернет магазин, который лучше разобраться и сделать самим, а не заказывать. 2,5 милиона для старта бизнеса с нуля это очень много. Подумайте, прежде чем вкладывать с нуля.
0
28.04.2018
Ответить
Мама мальчика (8 лет)
Москва
Спасибо за Ваш отзыв. Спрос есть, так как у нас УТП, для узкой ниши.
0
29.04.2018
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
вы его проверили? потому что УТП должно быть у всех, это не значит что будет спрос
0
29.04.2018
Ответить
Мама мальчика (8 лет)
Москва
Проверила методом небольшого опроса целевой аудитории( опрос прошли 60 человек, из них 39 точно купят, 18 готовы поупать только после того, как удостоверяться в качестве товаров, 7 не будут покупать).
Знаю, опрошиваемая группа не масштабная, но не представляю каким образом и где.ещё могу проверить....
0
29.04.2018
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
Уже хорошо, но не то, конечно. Я вот тоже торты всегда для дней рождений заказываю, например, и на ваш опрос ответила бы, что да, точно куплю...когда-нибудь, а может и не у вас в конечном итоге.
1. "Рассказываете, пожалуйста, кто с какими трудностями сталкивались в этой сфере." - рассказываю, в любой сфере самый важный вопрос "где взять клиентов" - для начала вы находите массу способов поиска клиентов, проверяете спрос - всеми возможными способами, вы нашли только один способ - опрос, придумайте еще, их масса. Вы должны научиться находить множество вариантов, проводить мозговой штурм. Просто вложить деньги - этого мало, так бизнес не пойдет, если вы ничего больше не знаете.
Я не говорю, что вам нужно бросать идею, нет, но вам нужно учиться находить варианты, и придумывать способы.
2. "А может отказаться от идеи интернет магазина и сотрудничать с прилавками, магазинами? Это поможет снизить сумму необходимогостартового капитала?" - любой уважающий себя, масштабный, перспективный бизнес имеет как можно больше каналов сбыта. Вы должны придумать их как можно больше, сайт - это самое основное, что у вас должно быть, может не с самого начала, но точно должен быть впринципе. Как можно отказываться от одного из канала продаж? подумайте.
3. "Приблизительно рассчитала все затраты и сделала вывод, что для старта нужно вкладывать 2.500.000 рублкй." - все же это большая сумма для стартапа, тем более что у вас нет опыта, судя по тому, что не знаете как проверить спрос. Вы посчитали срок окупаемости? Вы представляете сколько лет вы будете эти 2,5 миллиона окупать??
P.S. - я всегда за любую движуху, очень сама люблю делать бизнес, бизнес процессы, маркетинговые планы и все прочее. Очень нравятся люди, толковые, которые хотят заниматься настоящим и полезным бизнесом. Простите, что отвечала в таком может грубоватом тоне, но это лишь изза действительного интереса с моей стороны к вам, как к толковому человеку. Если бы вы показались мне не перспективной, я бы просто промолчала, или написала бы "бросьте эту затею" - но, вы вызвали действительно интерес. Идея ваша мне нравится. Но все что я написала правда, постарайтесь придумать еще несколько вариантов спроса, каналов продаж и сбыта. Устройте мозговой штурм.
Если будет интересно, пишите в личку, я готова делиться опытом, но только с интересными людьми, которые готовы всегда учиться и прокачивать свои навыки.
0
30.04.2018
Ответить
Мама мальчика (8 лет)
Москва
В плане Вашего ответа: он совсем не грубый, а поучительный, чёткий;
В плане каналов продаж: да Вы действительно правы, зачем отказаться от дополнительного канала сбыта, это будет глупо. Как я не додумалась))))) спасибо за совет
Попробую найти каналы, методы для исследования клиентов...
0
30.04.2018
Ответить
Мама троих (14 лет, 12 лет, 16 лет)
Москва
Я бы на вашем месте проверяла аудиторию с помощью вордстата в яндексе. Посмотрите сколько человек из вашего города интересуется? с какими ключевыми словами запрашивают? Например "выпечка на день рождения" или "выпечка по Дюкану на заказ". Кстати, это неплохой вариант.
И тоже советую начать со странице в инстаграм, на рекламу вы потратите меньше денег, чем на продвижение в директ и еще оплату за сайт (домен , работников, сео и сам бюджет). В инстаграм вводят потихоньку новые возможности, на продуктах отображается цена и основные данные как в интернет-магазине. Грех не воспользоваться! Сайт нужен только в том случае, если бизнес активно развивается и хорошо стоит на ногах. Если грамотно прописать "шапку" профиля инстаграм, тогда страница будет выдаваться в поиске в яндексе и гугле. Социальные сети индексируются лучше, чем сайты.
0
09.07.2018
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Владивосток
Я бы на вашем месте не вкладывала бы столько денег. А начала с малого. Со странички в инстаграмм. Наработав постоянных клиентов, сможете подумать и о расширении бизнеса
0
29.04.2018
Ответить