Мини кондитерская
С чего начатьЗдравствуйте дорогие мамы😚.
Я намереваюсь начинать бизнес мини кондитерской, очень нуждаюсь в вашей помощи. Скажите, пожалуйста, кто-то из вас занималась таким видом бизнеса?
Приблизительно рассчитала все затраты и сделала вывод, что для старта нужно вкладывать 2.500.000 рублкй. Продавать продукцию будем в собственном интернет магазине ( + затраты интернет магазина).
Кау вы думаете, хватит ли этв цыфра для мини кондитерской, которое будет осуществлять продажи в Москве?
А может отказаться от идеи интернет магазина и сотрудничать с прилавками, магазинами? Это поможет снизить сумму необходимогостартового капитала?
Рассказываете, пожалуйста, кто с какими трудностями сталкивались в этой сфере.
Буду очень признательна за ваши советы.
Юлия первая автошкола для мамочек
Я бы на вашем месте проверяла аудиторию с помощью вордстата в яндексе. Посмотрите сколько человек из вашего города интересуется? с какими ключевыми словами запрашивают? Например "выпечка на день рождения" или "выпечка по Дюкану на заказ". Кстати, это неплохой вариант.
И тоже советую начать со странице в инстаграм, на рекламу вы потратите меньше денег, чем на продвижение в директ и еще оплату за сайт (домен , работников, сео и сам бюджет). В инстаграм вводят потихоньку новые возможности, на продуктах отображается цена и основные данные как в интернет-магазине. Грех не воспользоваться! Сайт нужен только в том случае, если бизнес активно развивается и хорошо стоит на ногах. Если грамотно прописать "шапку" профиля инстаграм, тогда страница будет выдаваться в поиске в яндексе и гугле. Социальные сети индексируются лучше, чем сайты.
09.07.2018
Ответить
Лена
Я бы на вашем месте не вкладывала бы столько денег. А начала с малого. Со странички в инстаграмм. Наработав постоянных клиентов, сможете подумать и о расширении бизнеса
30.04.2018
Ответить
Мария
Для начала нужно узнать спрос. Нужна ли вообще кому то кондитерская. 2,5 милиона - это большая сумма, чтобы открыться и прогореть, потому что нет заказов. Начинают обычно с малого - страница в инстаграм с вашими кондитерскими изделиями, интернет магазин, который лучше разобраться и сделать самим, а не заказывать. 2,5 милиона для старта бизнеса с нуля это очень много. Подумайте, прежде чем вкладывать с нуля.
28.04.2018
Ответить
Мария
вы его проверили? потому что УТП должно быть у всех, это не значит что будет спрос
29.04.2018
Ответить
Тереза
Проверила методом небольшого опроса целевой аудитории( опрос прошли 60 человек, из них 39 точно купят, 18 готовы поупать только после того, как удостоверяться в качестве товаров, 7 не будут покупать).
Знаю, опрошиваемая группа не масштабная, но не представляю каким образом и где.ещё могу проверить....
29.04.2018
Ответить
Мария
Уже хорошо, но не то, конечно. Я вот тоже торты всегда для дней рождений заказываю, например, и на ваш опрос ответила бы, что да, точно куплю...когда-нибудь, а может и не у вас в конечном итоге.
1. "Рассказываете, пожалуйста, кто с какими трудностями сталкивались в этой сфере." - рассказываю, в любой сфере самый важный вопрос "где взять клиентов" - для начала вы находите массу способов поиска клиентов, проверяете спрос - всеми возможными способами, вы нашли только один способ - опрос, придумайте еще, их масса. Вы должны научиться находить множество вариантов, проводить мозговой штурм. Просто вложить деньги - этого мало, так бизнес не пойдет, если вы ничего больше не знаете.
Я не говорю, что вам нужно бросать идею, нет, но вам нужно учиться находить варианты, и придумывать способы.
2. "А может отказаться от идеи интернет магазина и сотрудничать с прилавками, магазинами? Это поможет снизить сумму необходимогостартового капитала?" - любой уважающий себя, масштабный, перспективный бизнес имеет как можно больше каналов сбыта. Вы должны придумать их как можно больше, сайт - это самое основное, что у вас должно быть, может не с самого начала, но точно должен быть впринципе. Как можно отказываться от одного из канала продаж? подумайте.
3. "Приблизительно рассчитала все затраты и сделала вывод, что для старта нужно вкладывать 2.500.000 рублкй." - все же это большая сумма для стартапа, тем более что у вас нет опыта, судя по тому, что не знаете как проверить спрос. Вы посчитали срок окупаемости? Вы представляете сколько лет вы будете эти 2,5 миллиона окупать??
P.S. - я всегда за любую движуху, очень сама люблю делать бизнес, бизнес процессы, маркетинговые планы и все прочее. Очень нравятся люди, толковые, которые хотят заниматься настоящим и полезным бизнесом. Простите, что отвечала в таком может грубоватом тоне, но это лишь изза действительного интереса с моей стороны к вам, как к толковому человеку. Если бы вы показались мне не перспективной, я бы просто промолчала, или написала бы "бросьте эту затею" - но, вы вызвали действительно интерес. Идея ваша мне нравится. Но все что я написала правда, постарайтесь придумать еще несколько вариантов спроса, каналов продаж и сбыта. Устройте мозговой штурм.
Если будет интересно, пишите в личку, я готова делиться опытом, но только с интересными людьми, которые готовы всегда учиться и прокачивать свои навыки.
30.04.2018
Ответить
Тереза
В плане Вашего ответа: он совсем не грубый, а поучительный, чёткий;
В плане каналов продаж: да Вы действительно правы, зачем отказаться от дополнительного канала сбыта, это будет глупо. Как я не додумалась))))) спасибо за совет
Попробую найти каналы, методы для исследования клиентов...
30.04.2018
Ответить