На Сахалине приступили к производству цыплят-бройлеров
Крестьянско-фермерское хозяйство «Остров» (далее - «КФХ») в селе Троицком на Сахалине начало закладку яиц бройлеров. В цех уже завезено 1000 племенных яиц бройлерных кур «Кроссов», которые за 40-45 дней откормки достигают веса 2,5 кг. Птенцы появятся через 21 день после закладки яиц на инкубацию. В дальнейшем поставки яиц будут постепенно расти - сначала от трёх до пяти, а затем до десяти тысяч. И это - уже в ближайшие три месяца. Яйцо закупают в известном на российском рынке племенном хозяйстве «Лебяжье» в Санкт-Петербурге. Птенцов будут выводить поэтапно в течение летнего периода, чтобы частники могли приобрести и до осени откормить и потребить птицу в пищу. Такой социальный проект на Сахалине стартует впервые. Благодаря инициативе КФХ и поддержке областной власти островитяне смогут покупать цыплят для выращивания в три раза дешевле привозных.
- У нас в области своего мяса птицы на рынке нет. Мы потребляем только привозное. В своё время в результате птичьего гриппа вакцинация выбила всю птицу из частного подворья, и на сегодняшний день птицы в деревнях практически нет. Чтобы восполнить поголовье, мы открываем инкубационный цех для выводки цыплят, - рассказал глава КФХ «Остров». - Сейчас у нас четыре инкубатора на 1000 яиц каждый. Ожидаем поставку ещё одного - на 4000. Всё необходимое оборудование у нас имеется, а совхоз «Южно-Сахалинский» безвозмездно предоставил нам помещение, чтобы мы могли работать, соблюдая все санитарные и ветеринарные нормы.
- Стоимость одного птенца для населения составит примерно 100 рублей, что в среднем ниже рыночной цены в три раза, - отметил глава КФХ. - Мы предлагаем сахалинцам заранее делать заявки на приобретение птенцов.
По словам министра сельского хозяйства Сахалинской области Михаила Кузьменко, сегодня существует такая мера поддержки, как субсидирование затрат на приобретение племенного яйца. Стоимость яйца и доставка «Острову» будет субсидироваться на 90%. Все остальные затраты по инкубации будет нести фермер.
- Благодаря этому проекту улучшится ситуация с мясом птицы на сахалинском рынке. Владельцы личных подсобных хозяйств будут обеспечивать себя сами, а излишки реализовывать на ярмарках выходного дня и на рынках, - отметил Кузьменко.
