Органическое земледелие во всём мире исторически развивалось как низкотехнологичное производство с большим количеством ручного труда, существующее благодаря дотациям государства, и системной технологии крупномасштабного органического земледелия в России (да и в Европе) до недавнего времени не было.
Российские учёные из * с самого начала поставили себе целью создать комплексную, крупномасштабную, экономически эффективную органическую технологию.
После многих лет экспериментов такая технология была создана, и теперь специалисты Института начали программу профессионального органического образования для агрономов и фермеров.
Программа обучения охватывает все агрономические процессы и раскрывает глубинные механизмы, происходящие в почве при органическом земледелии, и включающие в себя научный и практический опыт учёных и агрономов-практиков России и других стран. Программа разделена на блоки, раскрывающие различные технологические и экономические аспекты органического производства: подготовка почвы, работа в теплицах и открытом грунте, особенности различных культур, биологическая защита растений, хранение и транспортировка продукции.
Первый семинар «Органическое земледелие: базовый курс» состоялся 6-7 августа 2016 года на базе лаборатории Института органического сельского хозяйства в ЭТНОМИРе** (Калужская область). Семинар посетили специалисты хозяйств из разных регионов страны, фермеры, представители производственных и сервисных компаний.
Подготовка кадров для крупномасштабного органического сельского хозяйства является важнейшим звеном в обеспечении импортозамещения и продовольственной безопасности страны.
«Времена, когда органика была ручным трудом с непредсказуемым результатом, прошли. Новые технологии сделали органику эффективнее обычного агрохимического земледелия. Органика может быть эффективной, прибыльной и масштабной!»
- Иван Гараев, директор Института органического сельского хозяйства.
* разрабатывает и внедряет современные технологии крупномасштабного органического сельского хозяйства в России и за рубежом. Многолетняя исследовательская и полевая работа позволила отработать агротехнологические приёмы, подобрать оптимальные штаммы, ферменты и сбалансированные составы для комплексной работы с почвой и растениями, что позволило создать уникальную технологию полного цикла - от обработки семян до хранения и транспортировки. Технология отвечает всем российским и международным стандартам производства органической продукции.
**Этнографический парк-музей вошел в пятёрку проектов, одобренных Президентом РФ Владимиром Владимировичем Путиным на , которое состоялось 21 июля 2016 года на ВДНХ в рамках Форума стратегических инициатив в Москве.
