В Красноярске открыли ферму для разведения форели
- Картинки по запросу В районе четвёртого моста открылась первая форелевая ферма.
Настоящую форель теперь выращивают в Красноярске. В районе четвёртого моста открылась первая форелевая ферма. Специалистам пришлось очистить дно от накопившегося мусора и установить специальные фильтры.
Выращивают рыбу в Балахтинском районе, а на ферму везут уже взрослую. В Красноярске она подрастает в так называемых садках. Чтобы из малька выросла рыба хотя бы в два килограмма, требуется два - два с половиной года. По словам специалистов, на экологию реки ферма не повлияет, если хозяин будет соблюдать все технические условия и следить за качеством воды.
Процесс разведения рыбы трудоемкий. Нужна необходимая температура воды, оптимальное содержание кислорода, а главное - время. В настоящее время в бассейне содержится форель, ее цена - 400 руб. за килограмм. Как сообщил Анатолий Шаимов, также в продаже предполагается живой карп (350 руб./кг) и осетр (750 руб./кг). Ее продают в крупных супермаркетах.
В будущем руководство планирует организовать на ферме платную рыбалку.
В природе форель и осетр питаются мелкими водорослями и рачками, на ферме же им дают специальный корм. Гранулы производят в Голландии - в них есть все необходимые витамины и минералы. В НИИ экологии рыбохозяйственных водоемов рассказали: подкормка рыбы специальными добавками не опасна, ни для самой рыбы, ни для человека.