Молокозавод «Нижегородский» запустил производство первой в России детской ряженки
Сельское хозяйство
Первую в России детскую ряженку начали выпускать на молокозаводе «Нижегородский». Ряженка предназначена для питания детей с 12 месяцев.
Все оборудование на предприятии новое, его закупили в 2016 году в рамках масштабного проекта по расширению производства детского питания в регионе. Проект занял почти три года и получил поддержку правительства Нижегородской области. В ходе его реализации установлено пять высокотехнологичных производственных линий и создано более 40 рабочих мест.
Руководитель молочного комбината «Нижегородский» Максим Ломоносов подчеркнул, что завод работает в основном с нижегородскими поставщиками.
Вкусов два - классический сладкий и клубничный с натуральными ягодами. В качестве главного ингредиента используют молоко высшего сорта, которое поставляют, в том числе, местные фермерские хозяйства. Мощность производства составляет двести тонн в месяц.
В общей сложности на заводе работают 15 производственных линий, на которых выпускают молоко, кефир, йогурты, творожки, кисломолочные продукты, соки, компоты, морсы, пюре, каши, молочные смеси, молочные коктейли.
Новинку будут поставлять в магазины Нижегородской и соседних областей.
