Девочки, помогите пожалуйста советом.

Собираемся ехать на 2 месяца в Болгарию с дочкой. Хотим снять квартиру на это время. Нашла несколько предложений с арендой. Кто уже снимал, подскажите как обезопасить себя? Как правильно снять? Договор? Деньги? Если говопят они в москве, оплата тут будет. Чтоб не приехать туда, а там еще несколько семей или вообще нет квартиры. Просто впервые так едем, хотелось бы все тонкости знать. Заранее всем спасибо.