Полет с поварешкой (16-18)

Фуууу! Девочки!!!! Я с утра нечаянно из сообщества вышла - нажала не туда!

Всем привет!!!!

День 16. Про супы (спасибо, Маша) почитала - так впечатлилась, что понеслась на кухню и сварила суп - не тот, который планировала в меню на этот день. Наделала себе закладок - интересный сайт)))

День 17. Мясо. Мы мясоеды. Особенно муж))) Чаще всего делаю отбивные (в панировке со специями), гуляши, обжариваю просто кусочки свинины (без ничего, только с солью), тушу, мяско в горшочках делаю, в рукаве, запекаю под сыром и т.д. Почитала про хитрости при выборе мяса - меня тут горе постигло, наш любимый магазинчик мясной закрылся, а у нас уже был налажен контакт с продавцом. Нашли еще один неподалеку - вот теперь по новой надо начинать.

День 18. Гарниры. Интересная тема - как раз я очень часто мучаюсь с этим вопросом. Хочется разнообразия. Попробую кое-что из предложенного применять.

Стратегия "быстрое и свежее" у нас частично применяется. Т.к. с маленьким ребенком (а теперь с двумя и подавно) - особо не повозишься на кухне. Но у нас скорее, в большей степени применяется часть "быстрое" - т.к. готовить стараюсь с запасом. Есть список блюд, которые требуют минимум затрат по времени - ими активно пользуюсь.