планирую беременность
Стамбул
Взлет 75/26
Ну вот, опять писала пост, и опять он не отправился((
Сейчас готовлю не я, я стряпаю, пеку, а так де помыть-порезать-выкинуть мусор - все про меня))) не летом готовим через день (день я, день сноха). Так что меню будем писать вдвоем)) у нас был лист ("гости" выкинули), где были написаны все блюда, которые мы умеем готовить:супы, сладостм, вторые блюда. Очень много всего, как никак три кузни: турецкая, русская и иранская)))) напишу еще один такой лист, ибо это очень удобно, не нужно ломать голову и вспоминать, а что же кроме макарошек я умею готовить))
И, конечно, меню на праздники. Совсем скоро у нас будет большой праздник разговления, и я уже во всю пробую новые рецепты кап-кейков, корщиночек, кейк-попсов и проч (недавно фото выкладывала). Штук сто планирую сделать) так что домашние объедаются))
Мама троих (17 лет, 17 лет, 13 лет)
Тюмень
ммм вкусняшечки ))) Классно, когда такая разнообразная кухня, как остальные относяться к русским блюдам, нравиться?
0
10.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Не нравится борщ) Пельмени и вареники кушают, хорошо едят блмны, очень нравится мужу куринный суп)) Это, конечно, не только русская кухня, просто в турции этого нет (есть подобие пельменейтакие маленькие) Ну и салаты наши нравятся, хотя готовлю их редко)
0
10.07.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Видное
Борщ хорошо холодной зимой есть ))) Я летом супы вообще не особо )))
0
10.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Тут супы такие...для бабушек хорошо, которые без зубов. Ибо все супы здесь перемалывают блендером)))))
0
11.07.2014
Ответить
Мама троих (17 лет, 17 лет, 13 лет)
Тюмень
ну пельмени по моему вообще мировое блюдо )) его все любят...Борщи не каждому по вкусу, у меня сын его не любит (( а как пирожки, разная наша стряпня как ?
0
11.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Нет, в Иране, например, нет пельменей, и моя сноха "вареное тесто" не ест))) пирожки мужу нравятся (тесто), но вот наши начинки вообще не понимает. Я делала с картошкой, капустой, яйцом и рисом, а потом все одна ела))) они вообще пирожки только с сыром признают. Делала будочки сдобные, сказал, чего ты мне к чаю хлеб принесла)) и надо было в них сыр положить. Короче, для них наши булки и пироги я больше не стряпаю, а-то сама буду как пирожок, доедая за всеми)) понравилась им сгущенка очень, так что Наполеон делаю)
0
11.07.2014
Ответить
Мама троих (17 лет, 17 лет, 13 лет)
Тюмень
мда, тяжело подстроиться ))) турецкие традиционные блюда для нас тоже во многом необычны, дело вкуса и привычки ))
0
11.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Ну а что у них...шашлык, кебаб, шаурма))) и все с томатной пастой)) я к турецкой кухне дышу ровно, а у многих россиян она вызывает неописуемый восторг и любовь на всю жизнь))
0
11.07.2014
Ответить
Мама троих (17 лет, 14 лет, 10 лет)
Москва
как здорово и красиво! Обязательно попробую сделать такие корзиночки, но сначала надо добраться до пахлавы! Тесто уже купила )))Список блюд у меня тоже есть, очень помогает при составлении меню, сразу видно что умею готовить, остается только скомбинировать все это. Правда у меня он пока не очень большой (
0
13.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
У нас большой, но мужья - вредины, все им не так и не то. У моего мужа вообще любимое блюдо это рови - фаршированные рисом кишки. Бее)) готовлю их без проблем, но есть...ни за что) один раз ела фаршированный желудок. Тогда еще будущий муж сказал, что если откушу, то поженимся...свадьба была через неделю)) а фото-отчет с баклавой ждем)
0
13.07.2014
Ответить
Мама троих (17 лет, 14 лет, 10 лет)
Москва
)))) у меня муж тоже очень привередливый! Только он как раз не ест субпродукты вообще, с овощами тоже сложно, с кашами и молочкой — 
Зато фастфун, постоянно.Да-да обязательно выложу! Сегодня делала пироги с капустой и яйцом — муж просил ))
Зато фастфун, постоянно.Да-да обязательно выложу! Сегодня делала пироги с капустой и яйцом — муж просил ))
0
14.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Соскучилась по пирожкам, творогу, нашим тортикам со сгущенкой, блинам и тефтелькам))))) скучаю по маминой и бабушкиной еде очень.
0
14.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 13 лет, 9 лет)
Одесса
Красота нереальная!!! Сверху фруктов в корзиночках желе? А под фруктами крем есть?
0
10.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Спасибо. Рецепт написала ниже, желе и крем) Фрукты дешевые, поэтому идут во все блюда у нас)))))))
0
10.07.2014
Ответить
Обязательно приготовлю! 
Мама двоих (16 лет, 8 лет)
Москва
Доброй ночи... А можно рецептик первых ...., я на сколько углядела корзиночек??..., чем заливали фрукты??
0
10.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Что ж такое, не отправился коммент(( Корзиночки с кремом и фруктами, сверху желе. Крем делала такой, особенно вкусные после пары часов в холодильнике (ставила прям корзиночки туда). Тесто я делаю по другому рецепту, например такое. Советую послушать совета и заменить часть муки крахмалом и стараться не добавлять белок. Заливала желе на воде плюс варенье, которое никто не ест у нас)) Приятного аппетита)
0
10.07.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 8 лет)
Москва
Спасибо..., в закладки..., прям завтра попробую сделать..( а то фрукты пропадают)..
0
10.07.2014
Ответить
планирую беременность
Стамбул
Пожалуйста) да, у нас тоже фрукты пропадают, поэтому сейчас особо не покупаем. Но тут так дешево) я третий год в Турции, но когда звоню бабушке, она всегда повторяет: ты там, доченька, фрукты кушай))))) вот и кушаю))
0
10.07.2014
Ответить