Майонезные салаты мы любим. Муж не признает салаты из всего подряд, например с грибами или фруктами не ест.
Из самых моих любимых и мужа тоже салат "Подсолнух" с маринованным луком.
Очередность слоев:
лук-белок-колбаса-сыр, все промазывается майонезом, наверх желток очень мелко, выложить на желток маслины и по краям чипсы. получается цветок подсолнух! Я не добавляю маслины и чипсы. Очень вкусно!
Маринад для лука: 5 ст.л воды+ 0,5 ст.л. соли+4 ст.л. сахара и 2 ст.л уксуса и несколько луковиц, стоит 1,5 часа. Это количество на 4-6 тарелок.
По соусам у меня завал. Очень хочу научиться. Пока готовлю только заправку из масла подсолнечного, чеснока, горчицы, лимонного сока и сметаны, мне нормально, муж не ест.
