Взлёт 104а. День 21. О том как я планирую меню и что из этого получается..
Отчитываемся по заданиямДва года назад я начала составлять меню. За год мы поменяли авто на новое без кредитов. Как это связано? На прямую.
В пятницу на сайте, где есть все каталоги Москвы муж просматривает каталоги 4 основных для нас магазинов - Пятерочка, Дикси, Окей и Карусель. Выписывает предложения интересные по мясу, молочке, сыру-колбасе и бытовой химии. Вечером в пятницу я накидываю примерное меню на неделю с учетом предложений в магазинах и того, что у нас есть в холодильнике. Утром в субботу мы закупаемся (едем рано, к 11 уже дома обычно). Потом ещё раз обговариваем. И я распределяю, что и когда мне готовить.
Ещё у нас есть список ожидания на холодильнике - туда я пишу блюда, которые муж или сын хотят. Например, сидит он вечером и мечтательно произносит "Эх, вот бы селёдки под шубой" или ещё что-то.. Я записываю на бумажку и когда где-то в магазине скидка на филе селедки будет - покупаю и готовлю.
Началось всё с того, что я составила список блюд, которые я умею готовить. В списке: супы, мясо-птица-рыба, гарнир, каши, выпечка, закуски, десерт. Список составлялся долго и теперь только пополняется. Муж и сын иногда его просматривают и выбирают, чтобы они хотели. Тогда эти блюда тоже идут в листок на холодильник.
В пятницу вечером я открываю список, просматриваю и накидываю план. Таблица у меня уже расчерчена, надо её только заполнить. Завтрак, обед мне и мужу на работу, ужин.
Где-то больше года у нас жило такое планирование меню. Сейчас таблица больше в голове, на бумаге не всегда расписываю. Но судя по записям бюджета мы на этом всём стабильно около 10 тысяч экономим.
Ещё один момент - чтобы контролировать жизнеспособность меню использовала трекер - завтрак, обед, ужин и ставила плюс если получалось готовить и есть как планировалось. Так в конце неделе проще было вспомнить и понять в каких местах косяки. И исправить их.
П.с. кстати уже месяц муж начал активно помогать на кухне по субботам. Раньше за ним это замечено не было. И я думаю, что всё это из-за раковины. Когда на кухне чисто и уютно там хочется проводить время и готовить. И не только женщинам..
