Мокка
Дорогая ФлайЛеди,
Пару лет назад на сайте размещали рецепт «мокко-микса». В него входили такие ингредиенты как сухое молоко, растворимый кофе, какао и сахар, если я не ошибаюсь. Моя 12-летняя дочь хочет сделать немного, чтоб подарить на Рождество учителям. Моя система хранения рецептов стала значительно лучше после знакомства с системой ФлайЛеди, но она еще далека от слова на букву Б (безупречная). Не могли бы ли Вы повторить рецепт?
Кстати, моей дочери очень помог календарь ФлайЛеди. Больше всего ей нравятся «ученические» наклейки. В этом году она сама планирует свой график. Теперь она сама решает, есть ли у нее время для того или иного вида деятельности. В доме стало намного меньше конфликтов с тех пор, как она стала сама видеть, что именно необходимо сделать и когда. Я знаю, что ей нравится, когда я спрашиваю у нее, где и когда ей нужно быть. Может, мне стоит притворяться, что я сама этого не знаю. Чтобы она продолжала сама контролировать ситуацию? :D
Дорогая подруга,
Есть ли у тебя любимый «душевный» напиток? Для меня это горячее какао, кофе мокка и, иногда, чай. Мое любимое занятие - сидеть, зажав чашку в ладонях. Я очень привередливый чашколюбитель. У меня есть чашки для каждого настроения. LOL Я думаю, у каждого они есть.
Когда я просыпаюсь утром, я ставлю чайник с водой на самый малый огонь на самой маленькой горелке на весь день, если я проведу его дома. Таким образом, когда мне захочется выпить своего любимого напитка, в моем распоряжении всегда есть горячая вода.
Хочу еще кое-что сказать. На моем заднем дворе живет пара белок, готовых без конца объедаться семечками. Они приносят такую радость!
Возвращаясь к теме о моем чайнике, не могу не похвастаться своим новеньким, замечательным чайничком, который я отхватила на последнем аукционе, проведенном нами. Я его просто обожаю, именно такой чайничек я искала несколько месяцев. Мой любимый напиток - Мокка-Кофе. Я сама готовлю смесь и храню постоянный запас в контейнере. Только насыпай и наслаждайся вкусом. Мне не нравятся дорогие покупные смеси. Я убеждаю себя, что мой вариант полезен для здоровья, потому что содержит сухое молоко.
1 часть растворимого кофе (орехового, без кофеина или обычного, ванильного - и т.д.) лично мне нравится Tasters Choice
2 части Несквика
3 части обезжиренного сухого молока. Лучше всего растворяется Carnation ("Карнейшн"). Я пробовала другие бренды. Никакого удовольствия.
Смешать и хранить в стеклянном контейнере. Я обычно делаю большущий. Еще у меня в холодильнике всегда есть баллончик обезжиренных взбитых сливок, для того, чтобы украсить ими верх. Мне нравится потакать себе (баловать себя). С тех пор, как мне пришлось ограничить и контролировать потребление сахара, мне пришлось заменить Несквик на какао Hershey's Cocoa и Splenda. Но я пока еще экспериментирую.
- FlyLady
(c) перевод