Девочки, просто огромное спасибо за такие подробные отчеты и обилие фото. Не успела написать всем комментарии, пожалуйста, подождите немного, никого не забуду и со всеми дойдем до конечного эргономичного результата, который будет сохраняться максимально долго.
Большая просьба, пока не бежать в фикс прайс, вайлдберриз и другие магазины за органайзерами. Я готовлю для вас пост-помощник по выбору органайзеров. В пятницу будем обсуждать, на что обращать внимание при покупке органайзеров, чтобы вещь служила. Пока ограничиваемся тем, что есть дома. Даже картонная коробка из-под чая или пищевой контейнер можно использовать как временное решение.
Сегодня хочу обсудить правила хранения, которые помогут сохранить результат вашего разбора на недели и месяцы. Мне очень приятно было видеть в ваших отчетах, что часть из них вам уже знакома.
Итак, после того, как определились, какие вещи вам действительно нужны, начинаем искать для них правильное место.
1. Вещи хранятся максимально близко к месту их использования.
С одной стороны это очень простое правило, знакомое всем. Кастрюли обитают на кухне, а не в ванной, обувь - в прихожей. Но давайте посмотрим, насколько это работает в мелочах.
Вы уже начали проводить ревизию кухни. Поэтому зону пока не меняем, а смотрим, действительно ли все кухонные вещи хранятся близ мест их использования. Может, что-то надо поменять местами или передвинуть?
Кастрюли удобнее хранить максимально близко к раковине, т.к. в большинстве случаев сначала в них наливают воду, а потом несут на плиту. Сковороды в свою очередь, наоборот, около плиты. Полка с чаем и кофе должна быть по возможности около чайника. Капсулы для кофе-машины около этой самой машины. И так далее.
2. То, чем пользуетесь постоянно, хранится ближе и ниже. Редко используемые вещи - повыше и подальше. При этом в напольных тумбах наоборот, нижняя полка для редко используемого, чтобы не наклоняться.
Самое удобное пространство на кухне - это ящики и нижние полки навесных шкафов. При этом передняя часть ящика удобнее задней.
На эти удобные места кладем только вещи постоянного использования.
3. У вещи (группы однотипных вещей) должно быть свое место с четкими границами. Чтобы баночки, пакетики не падали и не путались, сложите их в небольшой органайзер. Так их будет в разы проще возвращать на место, да и поддерживать чистоту будет проще (вынул один органайзер с баночками и протер).
4. Все вещи постоянного использования должны быстро доставаться и убираться. Буквально одним движением руки. Взял и достал, открыл дверцу и поставил на место.
Вариант выдвинул, открыл, отодвинул, потом взял - не для вещей, постоянно находящихся в обиходе. Исключение - кастрюли. В них допустимо хранение матрешкой, но при этом не надо в те, что используются часто, вставлять больше одной редко используемой кастрюли.
Хранение вещей в несколько слоев следует избегать. Как и хранение вдоль задней стенки полки.
5. Обязательно группируйте вещи по их функционалу или использованию. Например, все относящееся к выпечке можно смело хранить вместе с тем, что вы используете только во время выпечки. Если пергамент используется только для выпекания, то его можно смело отделять от фольги и класть к муке и формам.
6. Пробуйте вертикальное хранение там, где это возможно. Крышки для кастрюль прекрасно хранятся вертикально и занимают меньше места. Сейчас в продаже есть специальные держатели для всего, даже для трубы от пылесоса. Вертикальное хранение пищевых контейнеров в ящике тоже экономит место.
Задание на сегодня - продолжать развивать привычку минимизации вещей и принятия решений.
Проведите ревизию специй и пряностей. Уберите все старое, просроченное и ненужное.
Нравится ли вам, как организовано их хранение? Удобно ли ими пользоваться? Может, надо сгруппировать вместе специи, которые используете чаще, и отделить их от применяемых редко?
Запасные пакетики должны храниться отдельно от основных, чтобы не мешать.
Остались силы? Проделайте все то же самое с аптечкой. Подумайте, какие лекарства можно сгруппировать вместе, чтобы было удобно ими пользоваться.
Я хочу, чтобы вы научили свой мозг по-новому смотреть на привычные вещи и научиться быстро принимать решение о том, нужна вам эта вещь или нет. Быстрое принятие решений - тоже привычка, которую надо тренировать. Потренируйтесь на специях и аптечке, чтобы потом было легче разбирать шкафы и детские вещи.
Мне будет приятно получить от вас отчет с фотографиями: было - выбросили - стало. Если будут возникать вопросы, сложности, пишите, обсудим и вместе найдем решение.
В пятницу обсудим, как выбирать органайзеры.
Тут у нас быстрый ящик от мигрени:
И всё вместе, на столе 😱
Выбросила огромный пакет, в основном просрочка, ненужные остатки и то что нам не подошло, а так же огромные коробки от некоторых лекарств с небольшими, по факту, блистерами.
Для этих блистеров взяла временно коробку от пакетиков для чая (которые во время перекладывания лекарств со столешницы на стол перенесла в специальную банку для пакетиков (её, кстати, надо завтра тоже помыть, а то немного крышка заляпалась уже).
Разложила оставшиеся лекарства по категориям: для головы, от живота, для спины, от простуды, при травмах. Громоздкие по такой же логике, но наверху. И туда же коробочку с блистерами в прозрачном пакете (чтобы было видно, что внутри, но при этом не рассыпалось). В шкафчике стало всё видно, всё понятно и легко найти.
А это экстренная коробка с тем, что мы используем ежедневно, но забываем, если убрать с глаз и с блистерами из самых дальних закромов, которые используем нечасто, но в случае чего - должны быть в зоне быстрого доступа, ну и, собственно, столешница, её теперь снова видно 😁
Рядом стопочка - это уже через неделю уйдёт на помойку, тк будет использовано.
Ниже ящик от мигрени. Тут нет особых изменений, просто стало аккуратнее. Тк пару лекарств выкинула (просрочка), а вместо них положила свой парацетамол, который мне единственный от мигрени разрешили врачи пока что)))
И напоследок - пакет с мусором 🔥🔥🔥
Самый главный кошмар кухни разобран, теперь будет полегче))))
Ну а про рейлинги и столовые приборы я уже написала в предыдущей теме. Там теперь тоже всё получше)))
На завтра у меня мытьё рейлингов и разбор специй.
Пообедали и уехали гулять сразу, теперь вот хотя бы тарелки в ПММ поставлю.
Нижнюю, к сожалению, поздно заметила, что не сфотографировала, уже в процессе спохватилась))) слева внизу - остатки бардака и наглядный пример нерационального использования места:
А это уже нижний шкаф с обеими полками:
Специи, разложенные на столе:
Сразу на выкид, даже без сортировки, на стол не выставляла, тк не специи:
Вот в этом контейнере обнаружено гнездо 😑:
Не буду показывать фотки выкинутого, тк вы уже видели стол с композицией хлама 😂 а вот, что осталось. Выкинула почти всё, кроме того, на фото, 2 контейнера отмыла, 3 поддончик, который треснутый, тоже в помойку ушёл:
Пересортивала всё в остальных ящиках уже без фото процесса сортировки (только результат): крупы к крупам, макаронное к макаронным. Вычитала у девочек гениальную идею с "магазином", сделала по тому же принципу уголок-магазин отдельно. Ниже на фото итог 4 полок в двух шкафах
Стало:
Полка 1: будет под чай/кофе и к чаю. Семечки очищенные переедут на полку номер 2, пока что туда они не помещаются так, чтобы было удобно брать остальное. Из специй здесь только корица, так как мы кофе пьём именно с нею.
Полка 2. Всё для увлечения мужа выпечкой и хлебопечением. Сюда присмотрела подставку на ножках, вечером хочу за ней сгонять)))) и тогда удобно встанут семечки. Останется только докупить литровых квадратных баночек для сыпучих 🤩
Полка 3: тут только крупы и специи для супов и вторых блюд. Сюда тоже хочу банки квадратные, но даже так всё в доступе. Все специи, которые не выбросила дополнительно упаковала в пакетики, чтобы если вдруг не увидела дырочку, то в пакете будет проще отследить, если кто оттуда полезет, то сразу на выброс, не вскрывая.
Полка 4: здесь в дальнем левом углу тот самый мини-магазин (спасибо той, кто это придумал! 😍), по стенке - лекарственные травы (потом переедут в аптечку), по среднему ряду - уксусы, передний - макаронные и два масла для жарки.
Мусор со всех полок (тоже впечатляет объёмчик 😅)
В дальних закромах нижнего шкафа обнаружилась вот эта древнейшая приспособа для сковордки, выкинула тоже.
Ну и на отдачу/продажу такой вазон. Огромный! Тот самый, что стоял в шкафу, на полке номер 2.
Честно скажу, немного устала, но такой кайф! Наконец сделала в этих шкафчиках то, что давно хотелось. Муж сейчас с утра оценил, довольный такой, уже и в деле успел опробовать, говорит - ему всё очень удобно! И, кажется, он тоже потихоньку начал втягиваться в процесс, а то ходил со скепсисом 😅
Полка "крупы": правый угол пока ждёт свою банку для укропа (он стоит слева в огромном пакете), сейчас там стоит пакет с солью, когда банка доедет - переставлю к соли налево, а крупы идеально сдвинутся к стенке, оба ряда))) а далее по плану мелкие банки для специй и 500мл для чечевицы)))
С нетерпением жду пятницы, наконец начинаем ремонт! 💃💃💃
А это на выброс и на отдачу младшим товарищам:
Разобрала швейные принадлежности и коробочку с батарейками и клеем - они у меня вместе.
Было
Стало
Что-то надо с пылью делать, наверное, в респираторе все разбирать. Тяжело дышать после этих расхламлений.
Вот это давно руки чесались выкинуть. Под вопросом турка (вдруг кофеварка сломается?😆) и эмалированная кружка (жалко выкидывать новую, но я не знаю что с ней делать и как использовать 😁). Горшочки отдам.
Очень надо было организовать хранение этой посуды для подачи нарезок. Они лежали под кучей тарелок, и неудобно было доставать\убирать. Попробую вертикальное хранение. Не совсем логично их в шкаф к кастрюлям, но в посудном шкафу вертикально не получится поставить. Используются 2-4 раза в месяц, то есть особо на виду не нужно хранить.
По высоте прошли на среднюю полку. В принципе, удобно доставать, нужно отодвинуть миски и всё.
На верхней и нижней полке осталось место вдоль задних стенок. Можно из посудного шкафа что-то переложить, либо посвободнее разложить сковородки и формы для выпечки.
Интересно послушать про такое хранение сковородок и крышек:
или так
Всё зачеркнутое выкинула:
После вчерашних советов, добавила в этот ящик суперклей, маркеры и спички/зажигалку. Также переложила сюда упаковку с многоразовыми пакетами:
Сегодня перешла на шкаф:
Верхняя полка, для чая/кофе, кулинарных книг, сладостей, орехов:
Вот дальний угол отдельно, там документы на котёл, чистые блокноты и папка с нашими ремонтными набросками)
Бутылки для компота, варю часто, переливаю из кастрюли в них:
Выкинула очень много, не ожидала если честно 😝 под вопросом кулинарные книги- новые рецепты уже давно смотрю в интернете, старые проверенные записаны в блокноте. И вроде красивые, выкинуть жалко😁
Дальше средняя полка, для мелкой техники и хранения посуды, которой не часто пользуемся (стаканы запасные для гостей, основные бокалы для вина). Здесь вроде всё удобно,по отдельным коробкам, но не нравится внешний вид хранения, пока не придумалось, как сделать по-другому:
В коробке слева йогуртница, рядом с ней коробка с баночками для готового йогурта, там же наш набор "с собой" 😁-термокружка, бутылки для воды, контейнер для бутербродов. Всё в куче, но зато в одном месте.
Здесь ручной блендер и миксера с насадками:
Вот фото дальних коробок, содержимое подписала. Здесь второй блендер, стационарный, его использую только для коктейлей и смузи:
На выброс не много:
Редактирую, сегодня 7.07 средняя и нижняя полки шкафа. Это мини кладовая, здесь крупы, чай, кофе, масло и т. п-самое ходовое по 1 пачке. Вдоль задней стены в коробках запасные бокалы для гостей. Также внизу в коробке хранятся пластиковые контейнеры, которые используются только для сезонной заморозки. К сентябрю они все заполнятся и уйдут в морозилки😃
Выбросила совсем старые контейнеры и старую муку:
Ну и общий вид шкафа на сегодняшний день:
По себе знаю, всё что стопочкой хранится, рано или поздно в куче оказывается))
и на полке в ванной еще:
СТАЛО:
Выбросила:
Потом еще немного нашла в холодильнике и в своем ящике с косметикой, все влезло в сумку с лекарствами.
Еще ибупрофен оказался просроченным на год, даже не заметили. Решила не выбрасывать, пока новый не куплю. Вспомнить бы.
Выкинула просроченное, таблетки в блистерах сложила в пакеты-упаковка занимает кучу места.
Получился в итоге пакет с антибиотиками (остались после лечения, сроки годности в норме), пакет с запасом жаропонижающего и обезболивающего. Оставила бутылек медицинского спирта, йод и марганцовку (вот только без понятия, куда её использовать)), бинт и вату. В верхнем отсеке сложила самое ходовое-градусник, бинт, лейкопластырь, губку для ран (чтобы кровь остановить), антисептик, масло эвкалипта (я нюхаю при заложенности носа), таблетки от горла (это мужа), по 1 блистеру обезбаливающие (найсулид и миг) и от температуры (парацетамол и нурофен).
Детская аптечка полупустая, и это радует, конечно же) нурофен в сиропе от температуры, запасная зубная щетка, банки для анализов и новая упаковка витамина Д)
Сегодня в общей сложности набралось на выброс 2 пакета и 1 пакет отдать.
Это выбросила:
Коробка стоит в верхнем шкафчике кухни рядом с плитой.
Лекарства. У нас троих, меня, мужа и сына, гипертония и ежедневные лекарства, у каждого свои.
Держу их на кухонном столе, чтобы не забывать принимать во время приемов пищи. Вот они россыпью:
Положила только нужные таблетки в контейнер
Эти медикаменты убрала в домашнюю аптечку. Контейнер на столе теперь закрывается и прилично выглядит.
Домашняя аптечка у меня это прозрачный контейнер со всеми лекарствами, перебирала на весенних каникулах. И отдельно запасы наших ежедневных лекарств в пакете. Хранятся в гостевой спальне на полке в шкафу.
Там в глубине еще витамины. И еще отдельный уголок с витаминами на виду был, чтобы не забывать про них. Там же наш йод на случай ядерной войны стоял :)) Переложила их поближе к нашему " тревожному чемоданчику" :))
Ума не приложу, как и витамины убрать в шкаф и не забывать про них.
Еще не знаю, что с вафельницей делать. Какие-то вставки у нее уже с царапинами и потемневшие ( я ее в посудомойке помыла, а выяснилось, что нельзя было). Вставки для блинов вообще не понравились, может, выброшу. Попрошу мужа посмотреть, можно ли купить вставки для вафель запасные.
Поставила специи для основных блюд вниз, а для выпечки выше...Возможно, надо для выпечки переложить в тот шкаф, где все остальное для выпечки ( мука, какао и т.п.), но сначала и там убраться надо. Получилось вот так, но что-то визуально все равно на порядок не похоже...
Там же был пакетик с прошлогодними стеблями и семенами кинзы, а также банки с семенами. Попрошу сына семена снять и положить в баночку.
Вот это на выброс:
Но между собой перемешалось. Это в процессе
Запасы. Теперь хотя бы знаю, что разрыхлитель и дрожжи можно не покупать пока)
Это на выброс. Истёк срок годности
Вот что получилось. Прозрачный контейнер более удобный, там есть разделители, но он мал. В красный вставила внутрь прозрачную коробку, чтоб разделить то чем пользуюсь чаще от запасов. Но в планах коробки для специй все же поменять на что-то более удобное
Аптечки перебирала на прошлой неделе. У меня их две. Одна общая где вата, бинты, шприцы, порошки от простуды, таблетки от кашля и насморка. Короче для всей семьи. Вторая поменьше моя, так как я болею чаще остальных и мне неудобно "вылавливать" свои лекарства в общей. В каждой лежит перечень лекарств, сроки годности проверяю часто
Рейлинг пока не открутили ещё, на выходных муж займётся.