FLY-эстафета, неделя 3, зона 3. И подготовка к НГ.
FLY - эстафета
Всем привет)
Как отдохнули?
Началась третья неделя месяца и мы переходим работать в третью зону - детские, кабинет, дополнительная комната и с/у.
Я начну с детских, пройдусь с буги в них и по всей зоне. Плюс быстро протру двери по зоне. И БНП.
Так же, продолжаем подготовку к НГ.
Эту неделю я посвячу меню и составлению списков продуктов, нарядам на праздничную ночь и новогоднее утро .
Завтра хочу написать меню и списки. Ну и буду искать рецепт запечённого мяса, который хочу успеть опробовать до праздника. Хочу что то насыщенное и необычное по вкусу)
Важно не забыть продумать напитки- кто и что любит пить. Что будет на десерт?
Как то помню пекла за три недели до праздника новогодний штолен) Я лично, особо не впечатлилась, хотя это, конечно, так приятно и необычно ждать столько времени, чтобы снять пробу.
Можно сделать приготовление семейной традицией. Вкус многим очень нравится. Ещё можно успеть сделать его на днях) и тогда вопрос с десертом на завтрак будет закрыт .
Лучший ответ
Паня
Я одним хопом собрала пакет на выброс в детских и кабинете, пока протирала поверхности, сменила постельное, запустила робота. Протерла двери, как планировала. Сегодня без влажной уборки, устала после спортзала 🙈
11.12.2023
Ответить
Паня
По подготовке к НГ.
Стол буду делать с классическими салатами. Оливье, мимоза, французский, и седёлка по шубой ( пока под вопросом), зелёный ( венок из рукколы, черри, моцареллы )
На горячее - запеку баранью корейку ( мужчинам, в гости зайдут родители мужа) и осетра . Хотела запечь мясо в каком- нибудь новом маринаде , но муж не хочет ничего нового ( чтобы не рисковать, как он говорит) Но сегодня запекаю шею свиную и ещё попробую парочку рецептов и, может, выберет что то.
Закуски: тарталетки или профитроли с икрой, канапе с сыром и ветчиной, сырная тарелка с мёдом, мясная тарелка, овощи, зелень.
И под вопросом - хочу сделать закусочный торт с рыбой и творожным сыром или печёночный. Это вместо селедки под шубой если.
Напитки- шампанское, вино , компот, Десерт- торт, шоколад, орехи, мёд, фрукты.
Не точно, но возможно, испеку кекс шоколадный. Я люблю утром первого числа пить кофе с новогодней выпечкой. Сяду распределять что и когда готовлю и решу.
А на второе число, хочу сделать запечённую грушу с сыром и мёдом, пирог ёлочку и пряный тыквенный суп мне и детям , мужу просто бульон с зеленью.
Бульон сварю заранее в заморозку, и попробую заморозить пирог, чтобы просто в духовку его поставить.
11.12.2023
Ответить
Саша
А про уборку то забыла написать 😁 у меня сегодня ечу, плюс в 3 зоне помыла полы в углах и ванну тщательно почистила со средством.
И продолжаю копошиться в шкафах 😁 заменяю коробки на контейнеры:
Тут вообще освободилось половина полки,и всё нужное в быстром доступе:
Это было ДО:
Тут вообще освободилось половина полки,и всё нужное в быстром доступе:
Это было ДО:
11.12.2023
Ответить
Саша
Всем привет! В качестве новогоднего завтрака я как-то делала шоколадную колбасу, как в детстве. Накрутила много маленьких колбасок, в фольгу и в морозилку. Потом с ними в гости ходили ))) Штоллен тоже делала, вроде вкусно было, но видимо, не настолько, чтобы захотелось повторить 😂
Ещё из новогоднего решила начать упаковывать подарки, которые уже купила.
Это детям) потом всё положу в мешок Деда Мороза, как в прошлом году) Столько у них было восторга туда залазить, вытаскивать по одной штуке и определять, чей это подарок😁
Хотела написать меню на новогоднюю ночь. Дети сказали, что хотят только суши. Муж, внезапно, жаренную курицу🤣Мой набор- шампанское и икра (уже купила, кстати😁). Вот и всё 🤣Но интересные закуски и пару салатов я всё же запланировала, праздники длинные, успеем приготовить)
Это детям) потом всё положу в мешок Деда Мороза, как в прошлом году) Столько у них было восторга туда залазить, вытаскивать по одной штуке и определять, чей это подарок😁
Хотела написать меню на новогоднюю ночь. Дети сказали, что хотят только суши. Муж, внезапно, жаренную курицу🤣Мой набор- шампанское и икра (уже купила, кстати😁). Вот и всё 🤣Но интересные закуски и пару салатов я всё же запланировала, праздники длинные, успеем приготовить)
11.12.2023
Ответить
Паня
Саша, о, вот и супер, что все знают, чего хотят 👍
Шоколадная колбаса! Забыла про неё совсем)
Какие закуски / салаты?
11.12.2023
Ответить
Саша
Паня, очень хочу салат с грушей и сыром бри, обязательно сделаю на праздники. Шубу с красной рыбой вместо селёдки (слоями белок, рыба, желток, белок, свёкла, украсить икрой). Оливье "советское" с докторской колбасой я не люблю. С курицей/говядиной тоже не особо впечатлило. Не знаю, может, какие то секреты есть)
Ещё для подачи думаю о порционных креманках:
Помимо салатов, туда можно положить сыр разных сортов, виноградинку, каплю меда, орешки. Или мясную начинку- ветчина, колбаска, соленья, оливку, зелень.
Помимо салатов, туда можно положить сыр разных сортов, виноградинку, каплю меда, орешки. Или мясную начинку- ветчина, колбаска, соленья, оливку, зелень.
11.12.2023
Ответить
Паня
Саша, я не пробовала шубу с красной рыбой 🧐
С грушей и бри тоже не пробовала, но сочетание мне нравится)
Оливье- у меня муж к нему равнодушен вообще, хотя, может, конечно, поесть) А для меня это самый новогодний салат) именно на Новый год его люблю. Готовлю с отварной говядиной, и маринованными огурцами. А ещё в Оливье люблю, когда много яиц.
В креманках супер! Я как то делала так- эффектно)
11.12.2023
Ответить
Саша
Паня, расскажи, что ещё ты в оливье добавляешь? Морковь варёная? Майонез обычный? Говядина просто отварная или с какими-то приправами?
12.12.2023
Ответить
Паня
Саша, мясо беру не мякоть, а , не помню как называется, но не волокнистое, готовлю , с кориандром, солью, морковью и луком ( как обычно на бульон).
Огурцы маринованные, хорошо заходят « дядя ваня» обычные.
морковь, картофель и яйца ( их больше), горошек.
Когда яиц больше и огурцы не соленые, салат не разжиженный, на мой взгляд.
Майонез или обычный или из вкусвилла - молонез. Свежий лук мелко резанный чуть чуть перед подачей и свежемолотый перец себе в тарелку.
Помню, как то пробовала у кого то с кукурузой вместо горошка, мне норм, мужу вообще не зашло. И с яблоком пробовала, мне ок, ему нет. ( он вообще только по рецепту выше уважает)
12.12.2023
Ответить
Посмотрела, беру огузок)