Корзиночки из лаваша

Предлагаем попробовать вкусные, сытные корзиночки с грибами. Готовятся они быстро и просто, подойдут как на праздничный стол, так и для повседневного стола.

Лаваш (тонкий) - 1 штука
Грибы шампиньоны - 400 гр
Яйцо - 6 штук
Молоко - полчашки
Лук репчатый - 1 маленькая луковичка
Укроп, сухой чеснок, соль, перец
Сыр - по вкусу

Приготовление:

Свежие грибы помыть, нарезать. Поджарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук.

Из лаваша, вырезать круги миской, диаметр которой 10-12 см.

Распределить нарезанные круги по формочкам для кексов. В формочки с лавашем разложить грибы. Яйца перемешать с молоком, посолить, добавить соль, перец, сухой чеснок, зелень укропа.

Вылить молочно-яичную смесь на грибы, присыпать тертым сыром и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности яичной смеси. Приблизительно 10-12 минут.

Готовые корзиночки с грибами вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Все рецепты и не только - у нас в MAMSY - http://mamsy.ru/blog