Выпечка

Сегодня решила в очередной раз деток порадовать вкусняшками.Получилось 4 разновидностей пирожков.На 5ю не хватило ни сил,ни теста))Так что показываю результат и рецепт с фото под катом: На фото уже многое подъедено))Вот какие получились: Рецепт теста:200 гр теплого молока,2 пакетика сухих дрожжей,2 яйца,200 г сметаны,200 г слив. масла,примерно 8 стак. муки,15 ст. ложек сахара,1 ч ложка соли.Все печется при т 180 гр 15 мин.Теперь подробнее:

1.Рогалики:

Тесто раскатать в круг большой,намазать этот круг подсолн. маслом,посыпать сахаром и корицей.Разрезать этот круг на 8 частей.В каждой части возле острого конца сделать по три надреза вдоль(не до конца!).Завернуть,начиная с широкой стороны в рогалик.Смазать взбитым яйцом. 2.Ромашка лимонная.

Раскатываем тесто в большой прямоугольник,смазываем подсолн. маслом.1 лимон измельчаем в блендере (крупный) с 4мя ст. ложками сахара,и эту смесь выливаем на наш прямоугольник.Сворачиваем длинный рулет,и с одной стороны надрезаем ножом.Лучше надрезать сразу на противне,потому что начинка вытекает.Затем сворачиваем в круг.Смазываем взбитым яйцом. В конце я разрезала на кусочки до конца,но подавать на стол красивее целиком))

3.Ежики с яблоками.

Делаем обычный пирожок с яблоками,швом вниз,вытягиваем мордочку,иголочки делаем ножницами.Кончиками надрезаем тесто.Изюмом выкладываем глазки,но пока я ходила за яблоками,мои изюм ликвидировали)))Так что довольствовались слепыми ежиками))) 4.Солнышки.

Раскатываем тесто,кружкой вырезаем кружки побольше.В середину выкладываем яблоки,посыпаем сахаром и корицей.Сверху еще один кружок,края залепить вилкой.Опять же,изюмом можно выложить глазки с носиком,но о судьбе нашего изюма я говорила))) Я делала в тройном размере все тесто,получилось ооочень много.Завтра муж повезет часть на работу,коллег угощать))Возни много,но кто любит готовить,рецепт понравится!Приятного аппетита!)))