Привет обладательницам скороварок
Обсуждаем. Моя мультиварка: плюсы и минусыЕсть тут такие??? Я видела пару девушек. но нас таааак мало((((( Что у вас получается в скороварке, что нет? У меня Лэнд лайф. Не получилась шарлотка, прилипла ко дну. Получился отличный плов и это за 20 минут (с учетом нагрева продуктов и набора давления!!), каша, мясо (12 минут). Вот сижу думаю что вечером приготовить в моей помошнице ))) я еще начинающий пользователь )))
Наталья
Может, когда делали шарлотку клапан закрыли? Я ещё на дно, когда выпекаю, бумагу кладу. Вот вчера ребенок бисквит Зебра забацал. Вкуснецки вышло.
08.02.2013
Ответить
yatman4ik
Да, вроде закрыт был. А что надо открывать???? я и не знала, думала все равно без давления печет. У вас тоже ЛЛ? Ничего не подгорает? а с бумагой дно поджаривается?
08.02.2013
Ответить
Наталья
Нет, у меня Редмонд М-110. Конечно, нужно открывать, иначе бисквит резиновый выйдет. Клапан же не автоматически, а Вами регулируется. Теперь о бумаге. Она осталась в прежнем виде, а вот низ бисквита был прям чуть (в меру) хрустящим. В мульте ничего не подгорает, все замечательно
08.02.2013
Ответить
yatman4ik
Добрый вечер. Нет, к сожалению, не знаю. Я изначально хотела просто мультиварку, но когда узнала о скороварке. однозначно ее выбрала, т.к. приоритетом былы быстрота приготовления. А Редмонд у нас не продается, только ЛЛ нашла в СП.
06.02.2013
Ответить
Оксана
У меня Скарлетт, готовлю в ней все, пока выпечку только не пробовала. Коронное блюдо: В чашу мясо отбитое или куриные ноги, чеснок, солим перчим, заливаем это дело молоком до середины ног или мяса (не много). Ставим решетку для пара, на нее режем картошку кольцами, чутка солим, делаем на картошке сеточку из майонеза. Помимо кучи режимой у меня есть "собственный режим" там я сама выбираю время приготовления. В этом режиме я ставлю на 15 минут. Отличный ужин готов.
31.01.2013
Ответить
YuLi
У меня Редмонд 4504....пока довольная я, но я пока выпечку там не делала.... у меня духовка отличная, не готова с ней расстаться). Я довольна что она быстро все делает.
30.01.2013
Ответить
YuLi
Честно скажу не знаю. Мне Ленд Лайф не попадалась на глаза поэтому я и не рассматрива.А ценовая категория у Ленд Лайф какая? может ценой только и отличаться... подробно все фирмы описаны на сайте мультиварка. ру.
06.02.2013
Ответить
Мила
Я не знаю цену ленд лайф... я вообще мало что знаю о мультиварках и скороварках)) а вы в своей кашу варили? Хорошо получается? И еще, она у вас жарит? Спасибо!
06.02.2013
Ответить
Ирина
У меня ЛЛ, заказывала по почте здесь http://www.babyblog.ru/community/post/opt/790660 . Очень довольна! Каши теперь едим каждое утро-обалденные! Есть и "жарка", и "йогурт", и "холодец" и т.д.
06.02.2013
Ответить
Natalya
Я тоже такую надуиала взять.Вот скажите пожалуйста, если возьиу 6-литровую, я могу же там не полную чашу готовить? Например 1-2порции каши...? И еще я понимаюъ, что б в холодильник убрать надо перекладывать во что-то приготовленную пищу, правильно?А если взять еще одну чашу , можно в одной из них хранить еду в холодильнике?
07.02.2013
Ответить
Ирина
Конечно, я не готовлю целую чашу каши))), ведь утром можно новую -быстро поставить, зато когда придут гости - никаких проблем!))) а про дополнительные чаши я согласна, можно подобрать крышку и хранить в холодильнике. Ещё возьмите дополнительное кольцо, меня Алёна отговорила, типа лучше помоешь и всё, но я наверное закажу для каш и выпечки.
07.02.2013
Ответить
Ирина
Уплотнительное кольцо на крышке, оно очень легко снимается и также легко надевается после мытья.
07.02.2013
Ответить
Natalya
Понятно.Их лучше несколько тогда сразу взять?Прочитала пишут,что ни запахом пропитываются.Т.е. если после рыбы приготовить кашу,то в аше будет присутствовать рыбный запах.
07.02.2013
Ответить
Ирина
Я пока не чувствовала, но я не готовила вподряд несколько блюд, а если помыть и дать проветриться, то запах не особо чувствуется и не передаётся)
07.02.2013
Ответить
Светлана
Добрый вечер.Подскажите.какие у Вас отзывы о ней,тоже присматриваюсь,но не могу решиться.Как дело с гарантией?Знаю.что в магазин можно вернуть в течении 2недель если не понравилась,а как здесь?
15.03.2013
Ответить
yatman4ik
Добрый. Отзывы хорошие. Тут недавно даже бисквит получился)))) а вообщем получается все, только привыкнуть надо, как к любой новой технике, соотношение запомнить и время готовки, так что мне еще учится и учится. Гарантия год, если что, то через организатора, но я не на этом сайте покупала.
16.03.2013
Ответить
YuLi
Кашу варила....хорошо получается. И жарить можно с открытой крышкой на программе или "мясо" или "рис" или "тушение". Можно в ней делать все и тоже йогурты на подогреве) и холодец читала делают девочки быстро. Рецептов много опять же на мультиварке.ру. И девушка ниже тоже расхваливает Ленд Лайф. Поэтому определяйтесь сначало что вам надо мультиварку или скороварку) и потом смотрите что выходит по ценам, что выйдет дешевле.
Отличие мультиварки от скороварки, в том что скороварка готовит под давление и в процессе приготовления вы не сможете открыть и посмотреть что там происходит или помешать например...но готовит скороварко быстро). Т.е. все заложили включили, скороварка набрала давление и начала готовить... и уже увидите что там вкусное у вас получилось когда сойдет давление само или вы его спустите.
06.02.2013
Ответить
Ирина
Согласна, только Ленд Лайф- скороварка-мультиварка, то есть, если клапан не закрывать можно готовить как в мультиварке, только дольше будет. Я готовлю всё под давлением и первые разы переживала что там под крышкой, но уже начала привыкать, т.к. всё выходит замечательно, а главное очень быстро!
07.02.2013
Ответить
YuLi
У меня Редмонд 4504 тоже скороварка-мультиварка...я думаю они у нас с вами по функциям практически одинаковые)))) Я тоже готовлю все под давлением и мне нравится что быстро и вкусно. И когда покупала именно хотела что б была скороварка (что б быстро готовить)...единственное переживала что не справлюсь с клапаном и боялась давления)) но ни чего все легко и хорошо.
07.02.2013
Ответить
Ирина
У сесты Скарлет, и мы тоже пришли к выводу. что они все примерно идентичны, разница в цене от производителя)))
07.02.2013
Ответить
Мила
спасио большое за подробный ответ!! я правильно понимаю, в вашей модели все это я могу готовить, как в мультиварке и окрывать когда мне нужно посмотреть..т.е программы позволяют это сделать, а если в режиме скороварки, то уже не открою крышку, верно?
08.02.2013
Ответить
YuLi
Не совсем.... в мультиварке там 5 программ..вы сможете обжаривать, запекать, готовить выпечку, ну и все в таком духе. А вот уже готовить блюда которые содержат жидкость (плов, на пару. картошку с мясом как пример пишу) вы можете только в скороварке...под давление крышка закрыта(крышку не откроете даже если захотите). Если будете это делать с открытым клапоном будет валить пар. Поэтому подумайте что вам функциональней. Меня тоже смыщал этот клапан и ни как не могла определиться что мне функциональней...В мультиварке готовится все дольше... как пример кролика тушить в скороварке 20 мин и плюс наберет и спустип давление, в мультиварке подружка готовит аж до 2ч., говорит за 1 час не готов кролик. Мне надо было что быстро готовила...поэтому я и купила эту модель....
08.02.2013
Ответить
ГраНата
Привет! Я пару часов назад стала обладательницей UNIT-1020D! Чудо скороварка, жаль я в ней полный чайник. Пока только вскипятила воду и сделала кукурузную кашу! Чистый восторг.
30.01.2013
Ответить
yatman4ik
я первый день вообще около нее кругами ходила, не знала с какой стороны подступиться )))
31.01.2013
Ответить
Аленка
Привет. У меня тоже ленд лайф. Обожаю свою помощницу. Для выпечки говорили можно попробовать стелить пергамент.
Если интересно то у меня в дневнике есть пост с рецептами для скороварки.
30.01.2013
Ответить
Ирина
Здравствуйте, можете посмотреть и у меня в дневнике, пока там только выпечка, я ещё не пробовала, а у сестры для выпечки на дно куплен силиконовый коврик)))
04.02.2013
Ответить
Ирина
Нормально получается, она пробовала с пергаментом-ей не понравилось, что края неровные получаются, бумага всётаки-её ровно не завернёшь, а вообще я думаю, что можно подобрать силиконовую форму по размеру чаши)))что я и собираюсь сделать в ближайшее время
05.02.2013
Ответить