Мама мальчика (2 года)
Кубинка
Мяско
Взяла кусок мяса по размеру пароварки (почеревина,там оч много мяса.а вверху ребрышки из хрящиков),нашпиговала чесноком,обмазала солью, перцем,хмели-сунели, немного соевого соуса, положила в пакет мариноваться. Через 12 часов переложила в корзину пароварки "Варка на пару"-60 минут.Потом остудить,не вынимая из пакета,переложить в пергамент или фольгу. Даже передать не могу какая вкуснятина, ни одна магазинная буженина не сравнится
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
ммм, это очень вкусно!!! сделала свинину с чесноком, тимьяном и горчицей, вкуснота нереальная! спасибо за идею!
0
07.02.2013
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Кубинка
на здоровье, еще и в собственном соку, вообще весчь!
0
07.02.2013
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Кубинка
ой, красота какая. все больше убеждаюсь, что я не вегетарианец
0
07.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
я тоже явно не травоядная. вчера мечтала о шашлыке в 12 ночи=)
0
07.02.2013
Ответить
Мама мальчика (22 года)
Москва
Девочки, а какой пакет?)))) простите конечно))))
и можноли просто в фольге?
0
20.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
пакет полиетиленовый. фольгу если только замотать хорошо-хорошо, чтобы сок не вылилился. мясо готовится в собственном соку
0
20.02.2013
Ответить
Мама мальчика (22 года)
Москва
А сполителеном с обычным там ничего не происходит?
ни когда бы сама не подумала...
0
20.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
нет, пакет в порядке=) можно помыть и использовать дальше=))))
0
20.02.2013
Ответить
Мама мальчика (22 года)
Москва
И воду в чашу нужно наливать?
0
20.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
да, воду в чашу, мясо в пакете или фольге на лоток пароварки.
0
20.02.2013
Ответить
Мама мальчика (22 года)
Москва
Ок. Спасибо!)
пошла ставить)
0
20.02.2013
Ответить
Мама двоих (27 лет, 25 лет)
Москва
А варка на пару имеется ввиду , что вы на решетку ее положили. Просто если я так сделаю у меня мультя не закроется.
0
11.02.2013
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Кубинка
В чашу пароварки, все закроется, только если кусок квадратный и очень большой, у меня же закрылось
0
11.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
ммм, как же я хочу такое сделать! т.е. прямо в пакете на пару варить?
0
05.02.2013
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Кубинка
да, я в нем мариновала, а после готовила не перекладывая, оно получается сочное, так как в собственном соку готовится. Очень вкусно!
0
05.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
ммм, надо сделать! у меня, правда, только постные кусочки есть, но тоже будет неплохо наверное.
0
05.02.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Балашиха
А в такой режим воду надо наливать в кастрюлю??
0
24.06.2013
Ответить
Мама двоих (24 года, 13 лет)
Москва
я так же делаю. но на Тушение ставлю, без пакетов. На 2 часа. У меня Виконте.
0
20.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 14 лет)
Витебск
Если кто-то сомневается по поводу полиэтилена, можно попробовать приготовить в рукаве для запекания.
0
15.12.2013
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Кубинка
В рукаве и приготовлено, полиэтилен никогда не использую. Они у нас в виде пакетов продаются, поэтому так и писала. Даже подумать не могла, что кто то будет использовать при термообработке продуктов полиэтилен.
0
15.12.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 14 лет)
Витебск
Это я ответила на комментарий Ольги.
0
16.12.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 22 года)
Гатчина
Спасибо за идею! Честно говоря, несколько смутило время приготовления, подумала, что 60 минут для целикового куска маловато, но ничего подобного - очень вкусное сочное мясо, хотя брала постный кусок.
0
11.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 24 года)
Москва
а если в простой пароварке, получится?
0
07.02.2013
Ответить
