Красноярск
Елена, подскажите пожалуйста, у меня в мульте нет режима Пароварка, но есть сам лоток с дырочками. Я не понимаю - воду надо наливать, чтобы они парились??? или само пойдет?)))
0
21.02.2013
Ответить
Калуга
нет, обязательно в чашу налейте немного воды, стакана 2 примерно, поставьте на любой другой режим и все, эффект тот же
0
21.02.2013
Ответить
Калуга
я делаю так: беру фарш, добавляю соль, перец, ну специи по вашему вкусу, лук мелко режу, обжаиваю на сковороде, до румяного цвета, добавляю туда порезанные шампиньоны, жарю минут 10 еще, только чтоб не подгорело, добавляю в фарш, также режу мелкими кубиками картофель и в фарш, все перемешиваем, и лепим манты. как лепить в инете есть. я люблю чем меньше манты, тем вкуснее, поэтому уже натренировалась маленькие делать, и тесто потоньше раскатывать нужно, чтоб нежнее было, добавите сметанки при подаче, и пальчики оближете!
0
18.02.2013
Ответить
Калуга
да ладно, один разочек можно побаловать и себя и близких! тесто: яйцо, щепотка соли, вода( но можно на молочке делать, тесто мягенькое получается) и мука.
0
18.02.2013
Ответить
Калуга
ой, ну вообще я делаю на глаз, ну примерно стакан молока, а муки так, чтобы тесто как на пельмени получилось, не липкое, но только много не сыпьте, чтобы тесто мягкое было и в процессе лепки хорошо лепилось
0
14.03.2013
Ответить
Калуга
ну лепила недолго, полчасика примерно, а в мульте на 50 минут всегда их ставлю, в конце маслица кусочек на каждый кладу и 5 мин, и на стол!
0
18.02.2013
Ответить
Москва
я в мантоварке делаю их,у меня куча рецептов мантов в дневнике) муж купил мультиварку теперь попробую по вашему рецепту)
0
19.02.2013
Ответить
