Помогите понять, что мне нужно, пожалуйста

Срочно надо определиться с выбором, а времени нет. Мне нужно облегчить процесс приготовления еды мне и моей годовалой дочери. Хочу переводить ее на свою еду, готовить вместе, но мы пока на гипоаллергенной диете, поэтому пароварка, тушение, варение в приоритете пока. Каша утром с острочкой, обед на таймер и прогулка, компоты.

1. Мультиварка или скороварка? В чем реальное отличие, плюсы-минусы?

2. Хлеб печет только мультиварка? Какие лучше пекут хлеб и выпечку в принципе?

3. По функциям нужно точно: варить, жарить, на пару варить, печь, йогурт, хлеб, острочка старта, таймер, возможность поставить керамическую чашу... Что они еще могут делать, что я упустила?

4. Вторичный бульон как получить в пароварке? Поварить-слить и снова залить или поварить в кастрюле и вылить в мультиварку? Проще никак?

5. Когда готовится на пару, вода внизу от овощей остается? Много пара на функции пароварка наружу идет? Куда вы ее ставите на кухне? Ведь шкафы навесные можно испортить или я не права?

6. Они нормально отмываются? Все модели одинаково? А то часто пользоваться буду.

Буду признательна за ваши отклики и помощь, очень надо!))))))