Борщ в МВ Philips 3039
СупыДобралась таки я до этого шедевра кулинарии
Я домохозяйка без году неделя и это мой третий самостоятельно приготовленный борщ. Первые два были не в МВ. "Борщ примирения", кто в курсе, тот поймет. 

Состав практически как на картинке, однако у меня был уже готовый бульон, вместо томатной пасты были помидоры в собственном соку (500гр), уксуса 2 ст.л., а также сушеная петрушка и 2 зубчика чеснока, 2 ст ложки сахара. Ну и оливковое масло для жарки.
В начале я подготовила все ингредиенты: морковь и свеклу натерла спец. девайсом на крупной терке, картошку крупными кусками, капусту нашинковала, лук чертветь кольцами, чеснок мелко порезала.
- В кастрюльку МВ налить масло, положить лук и чеснок.
- Нажать МЕНЮ - выбрать программу ЖАРКА - ОВОЩИ - ВРЕМЯ - 20 мин.
- Лук и чеснок жарить 5мин.
- Добавляем морковь, перемешиваем (5 мин.)
- Добавляем свеклу, перемешиваем (5 мин.)
- Добавляем сахар, уксус и соль по вкусу.
- Добавляем картошку и капусту, помидоры. Перемешиваем. Последние 5минут жарки.
- Кладем лавровый лист, специи (я клала черный перец), сушеную петрушку.
- Заливаем Бульоном до верхней отметки. Закрываем крышку. Режим ТУШЕНИЕ - 1 час.
- Хорошо использовать свежую зелень, в конце готовки ей посыпать, закрыть крышку и подержать полчаса на режиме поддержания температуры.
Nat
борщ примирения))))))
но у меня другой вопрос - почему у меня есть время только на разогреть?!?!?!?
но у меня другой вопрос - почему у меня есть время только на разогреть?!?!?!?
15.09.2013
Ответить
Лидия
Ха! Этот борщ готовился три часа - подготовка, ну и еще час варился собственно.... Так что и у меня есть время на самом деле только на 'разогреть', а готовить - это редко и трудно :) приходится выбирать, поспать днем, например, или побаловаться с едой.
18.09.2013
Ответить
Лидия
Почему?? Надо обязательно спать днем вместе с ребенком)))) не верю, что Антуан не спит никогда)))
20.09.2013
Ответить
Nat
он спит, но в саду, в коляске. именно в это время я сижу на бб))) а спать я не могу, тк все-таки боюсь оставлять его одного спать, мало ли.
20.09.2013
Ответить
Лидия
Да, понимаю тебя... Я когда на балкон Настю спать укладывала днем, не могла спать даже с радио няней, а вдруг чего...
21.09.2013
Ответить
Марина
Отличный рецепт, приготовила сегодня что-то похожее. Немного меьше варила и овощи отдельно от свеклы тушила. у меня правда philips 3037 А еще без уксуса-чтоб малышке попробовать. Получилось супер!
02.10.2013
Ответить
