Тверь
2 яйца, мс сахара, см с горкой муки, пакет разрыхлителя.
яйца с сахаром взбивать 7 минут, добавить муку и разрыхлитель. Чашу смазать маслом.
выпекала в режиме "выпечка" 45 минут.
вытряхнула из мульти сразу, пропекся полностью, не сел:)
Срез не очень красивый, остудить дети не дали, уже половину растащили.
Тверь
сверху не поджаривает, получается не корочка, но не знаю как объяснить. в принципе у меня так и духовка и микра делает. как бы глянцевый слой тоненький получается. чуть липкий пока горячий, как подстынет просто гладенький непромокайка такая, глазурь на него лить хорошо :)
Тверь
У меня вообще рецептиков к ней считай и нет... в книжке несколько, но вообще ни о чем типа "фасоль на пару", "гречка в автоматическом режиме" и т.п. чуть больше 10-ка.
Я сама в инете ищу и подбираю.
В принципе это не сложно, даже с обычными рецептами. Главное правильно прикинуть по температуре и времени.
вот такой может подойти http://webspoon.ru/receipt/indijjskijj-biskvit-bez-yaic но я вообще не пробовала без яиц печь.
у тебя мультя какой мощности?
Тверь
ну возьми, да попробуй, выстави времени чуть больше, скажем час 20, а минут через 30-35 аккуратно загляни и ткни его палочкой. Если пропекся остановишь и вынешь, не пропекся еще минут через 15 заглянешь.
Я в духовке когда пеку главное первые 15-20 минут не отрывать, потом аккуратно проверять можно.
У меня вот этот рецепт пробный был на 1 час, но получилось что моей мульте меньше надо для выпечки :) Следующий буду пробовать масляный шоколадный... получится- запишу рецепт :)
Москва
спасибо! интересный рецепт. попробую! у меня в мульте стандартная программа выпечка 40 минут минимум. я как то пекла кекс и шарлотку давно, но не помню сколько времени. вроде получалось, но конечно без корочки, а белый сверху.
Тверь
Если бисквит под крем делать, то особой разницы нет румяный он или блеклый, все же кремом спрячется :), а подрумянить всегда можно перевернув на несколько минут :)
Если до этого выпекалось за 40 минут, то наверное через 40 минут и стоит проверить :) а дальше уже если что допечь :)
