Манная каша в мульте.
Йогурты, запеканки и другие блюда из молочных продуктовНикак у меня не получалась .А причина всему то,что я пыталась её готовить так,как другие каши .но выходило всегда с комочками .Благо сын их почему-то любит .Он их специально отлавливает и говорить что это пища Богов ))) .Так вот сегодня я проэкспирементировала . Поставила кашу (молоко,соль,сахар,масло ), а крупу не добавила .Когда по идее каша должна была быть уже готова,я открыла крышку и насыпала туда крупу ,тщательно перемешивая .в итоге через минуту каша загустела и я её отключила. Ну наконец-то нет этих комков ! Так что я всё-таки разобралась ..
Маргарита
Только сегодня ребенку готовила. 0,5стакана молока вылила в мультю, сверху ровным слоем рассыпала 1 ст л манки. На 10 мин на молочную кашу. Все нежненько и без комочков.
18.11.2013
Ответить
Маргарита
Мне кажется, если сверху рассыпать столовой ложкой сверху, то и в таком кол-ве не будет комочков. Мама всегда в кастрюльке тоже сверху рассыпала по чуть-чуть, комочков не было, а я всегда просила: "Мама, ну сделай комочков!", тоже их любила))))
19.11.2013
Ответить
Delenn
Думаю,дело в том,что молоко холодное .В горячее и постепенно добавляя крупу комочки не образовываются .
19.11.2013
Ответить
людмилк@
хм, манку намного проще и быстрее так сварить. это динственная каша, которую в мульте ни разу не варила
07.11.2013
Ответить
Delenn
Не знаю,как быстрее .Я просто всё заложила,следить за молоком,чтобы убежало не надо .потом уделила каше минуту,перемешав крупу и усё .Так что в мульте мне было удобнее.чем на плите.
07.11.2013
Ответить
людмилк@
вот про все остальные крупы- закинул с вечера и забыл, а тут гемор: залил молоко, потом ко времени всыпал манку... не, на плите за пять минут все. правда я в маленьком ковшике варю, может у вас там кастрюлищами, тогда да...
07.11.2013
Ответить
Delenn
Ну да, я 2 литра вчера забомбасила,сегодня уже ничего не осталось )) .Мне так удобнее )).
08.11.2013
Ответить
Delenn
Я на ужин делаю.А утром сын любит доесть то,что осталось.Особенно манную обожает.
09.11.2013
Ответить
Мамочка Пандочка
а вы кашу потом из чаши мультиварки куда то переливаете?Кипятите? Я тоже 2 литра варю, потом переливаю в кастрюлю и кипячу, боюсь чтоб не прокисла...
14.12.2013
Ответить
Delenn
Она же кипит в мульте .Как остынет ,перекладываю в контейнер и убираю в холодильник.
15.12.2013
Ответить
Мамочка Пандочка
спасибо) попробую...а то как то борщ так делала, не прокипятила в другой емкости - прокис...((
16.12.2013
Ответить
Delenn
Надо же .Я никогда в другой емкости не кипятила,как то мульти вполне хватало.Просто,если допустим рисовую кашу 2 литра варить,понятно,что часа маловато.Я добавляла ещё полцикла .
16.12.2013
Ответить
не знаю...может тут еще другой фактор имел место быть... Delenn
Может .Моя няня говорила,что у неё рассольник прокис.Она его до утра оставила.Потом утром переложила и оставила на подоконнике .А в обед он скис.Но и немудрено ,столько времени.
16.12.2013
Ответить
Мамочка Пандочка
ну да...нет, я сразу как сварила, горячий вылила в кастрюльку, остудила и в холодильник. А он прокис((
16.12.2013
Ответить
Екатерина
вот, та же проблема, с комочками получается в мульте. В кастрюле-то помешиваю постоянно. Надо попробовать по Вашему способу, спасибо за идею!
07.11.2013
Ответить
