выбор

5 литров не максимум, есть еще 6 литровые и их немало, просто поискать нужно среди известных фирм,но 1 литр не делает погоды. На один раз приготовить, думаю, хватит, а вот добавки или оставить на потом не получится.

У нас Панасоник, который на 5л, больше не бывает. Реально на 4,5, потому что есть риска-ограничение объема внутри чаши. Хватает вполне. Например, плов всем по порции и еще остается пара порций. 

Есть мультиварки и по 7 литров, правда малоизвестных фирм. Мне кажется 5 литров мало будет на такую семью.

В Яндексе поищите "мультиварка 6 л"

мне кажется вам 6ти летровая нужна

у меня мультя-скороварка  лэнд лайф 6 литров