Анютка → Мультиварка HELP! У меня не получается....

Мама девочки (5 лет) Александров

Испекла КЕКС......

Мама двоих (19 лет, 16 лет) Тула

По - видимому, что - то в рецепте не то... У меня мультиварка Редмонд RMC-M4502, купила ее 3 месяца назад. Пеку в ней все! Доверяю своим любимым рецептам, все получается. Единственно верхушка не очень румяная.

01.03.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

Я пеку всегда в духовке, а тут решила для разнообразия попробовать, и вот результат)))))))))))). Боюсь теперь экспериментировать. А рецепты берете из книги или нет?

01.03.2014

Ответить

Светлана

Мама двоих (19 лет, 16 лет) Тула

Нет, не все! Вы не бойтесь экспериментировать!!! У вас есть любимые рецепты выпечки? Так вот, смело ими пользуйтесь! Мне например, нравиться "Шоколад на кипятке" получается очень вкусно в мультиварке, а в духовке случались промахи, она у меня еще советских времен.

02.03.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

Никогда не слыхала о таком, можно рецептик!

03.03.2014

Ответить

~~Olianka~~

Мама девочки (18 лет) Москва

А сколько вы его по времени выпекаете? Я один раз попробовала, что-то мне в духовке больше нра. А вот запеканку делала - вкусняшка.

04.03.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

Точно не помню, выставляла как в рецепте было указано

05.03.2014

Ответить

~~Olianka~~

Мама девочки (18 лет) Москва

Извините, это я у Светланы спрашивала по поводу торта Шоколад на кипятке)))))

05.03.2014

Ответить

Светлана

Мама двоих (19 лет, 16 лет) Тула

Оля здравствуйте! Извините пожалуйста, давно на ББ не заходила, времени не было! Я готовлю вот по этому рецепту , (ссылка ниже) получается очень вкусно!!!

13.03.2014

Ответить

Светлана

Мама двоих (19 лет, 16 лет) Тула

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713508

13.03.2014

Ответить

~~Olianka~~

Мама девочки (18 лет) Москва

Спасибо!

14.03.2014

Ответить

Марина

Мама девочки (14 лет) Москва

примерно такие я раньше пекла бисквиты)))))), омлетики получались

16.02.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

Да, точно, пахло сладким омлетом)))))))))

16.02.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

А сейчас какие печете, нашли причину , почему не получались?

16.02.2014

Ответить

Марина

Мама девочки (14 лет) Москва

Плохо взбивала, особенно желтки с сахаром, они оседали на низ и превращались в плотную омлетную массу. Сейчас и рецепт другой и взбиваю все вместе до полного растворения сахара. А вообще у меня часто подобные ляпы происходят, я плохой кондитер)

16.02.2014

Ответить

Марина

Мама девочки (14 лет) Москва

Вообще яйца в кексах вроде взбивать не обязательно, может действительно рецепт плохой или продукт какой то не качественный.

16.02.2014

Ответить

Мариша

Мама двоих (12 лет, 7 лет) Сочи

Я пекла по из рецепту лимонный кекс и он у меня тоже не получилсяИ другие кексы я пеку обычные, не по книге рецептов и не взбиваю никогда и все ок , так что это бред то что ты не взбила

16.02.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

Может быть... тогда в чем причина?

16.02.2014

Ответить

Мариша

Мама двоих (12 лет, 7 лет) Сочи

Рецепт -гомно))

16.02.2014

Ответить

Оля и сынули

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Канск

Яйцо с сахаром хорошо взбивали?Наверное рецепт такой))

16.02.2014

Ответить

Анютка

Мама девочки (18 лет) Александров

Точно,надо было хорошенько все взбить, а я просто перемешала. И способ приготовления даже не прочитала. Ну и кулинарка же я.

Спасибо вам за подсказку!!!!!

16.02.2014

Ответить

Оля и сынули

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Канск

Просто я по бисквитам сужу)) там же сода не используется и разрыхлитель тоже и поднимаются они только за счет хорошего взбивания - тесто воздухом насыщается и при выпечке поднимает тесто :)

16.02.2014

Ответить

terek

Мама двоих (17 лет, 7 лет) Ступино

У меня такая же, выпечка не получается: низ горит, тесто клеклое, не поднимается. Я просто решила для себя, что больше печь в ней не буду, остальное хорошо получается

24.02.2014

Ответить