Войти Регистрация
Блюда из круп, каши
сообщество любителей мультиварок, рецепты, обсуждение режимов работы, помощь бывалых МультиВаров новичкам
10632 участника, 2925 вопросов

Как сделать так, чтобы при варке молочной каши не выкипало молоко?

Мультиварками пользуюсь давно и на своем собственном опыте перепробовала массу "финтов" с помощью которых готовить в мультиварке можно максимально комфортно и эффективно.


Часто в интернете и в жизни слышу вопросы/возгласы/недовольства о том, что убегает/выкипает молоко при варке молочных каш, а также молочных супов.
Чтобы избежать данного казуса, достаточно всего лишь смазать чашу сливочным маслом! Причем во многих книжках с рецептами (в моих по крайней мере точно) эти нюансы указаны. Но иногда хозяюшки просто не обращают на это внимание.
Чтобы ваши кашки получались наваристыми и вкусными и не убегали я сделала небольшую подсказочку совет на примере моей Редмонд 26:

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Взяла такую же мультиварку, как и у Вас. Несколько раз варила рисовую кашу. Проблем с убеганием молока не было, но возник другой вопрос. Мне кажется, что крупа недостаточно проваривается. Сколько по времени Вы варите рисовую?

Ответить
Россия, Челябинск

Рисовую молочную 25 минут, максимум в зависимости от сорта риса 30 минут. Температуру на программе не меняю при этом, только время варьирую.

Ответить
Дания, Хельсингор

У меня такая мультя как у вас. Очень любила в ней варить каши,ни когда не убегала. Пока не сбился температурный режим,а потом и таймер. Нагревалась она по времени варки или тушения. Например поставила тушить рыбу,час она нагревалась,таймер включился когда рыба уже была готова. Короче растроилась,убрала ее в шкаф,а до мастерской дойти все что то не получается. Возможно с браком попалась.

Ответить
Россия, Челябинск

у меня все отлично, хотя гоняю ее практически каждый день очень активно, и по режимам и по покрытию, прям не нарадуюсь.

Ответить
Дания, Хельсингор

Да я вижу по вашим вкусным рецептам! 👍Это хорошо что мультя работает отлично! 😊

Ответить
Россия, Гатчина

5 лет пользуюсь мультиваркой для приготовления каши - молоко ни разу не убегало.

Ответить
Россия, Челябинск

это классно! повезло) а у многих с этим проблема.

Ответить
Россия, Гатчина

следующая проблема - скисающее за ночь молоко пир отложенном старте мне тоже почти не знакома -раза 2-3 за всё время случилась такая ситуация, так что точно - повезло))

Ответить