Всем привет! Тема тут, наверное, уже избита. Но с появлением ребёнка, я решила приобрести мультю. Раньше никогда не пользовалась. Решила мультиварку-скороварку. Начала везде читать отзывы и поняла, что скороварка набирает давление 20 мин, потом готовка, а потом сбрасывает давление ещё 20 мин. Т.е. по сути - ну не совсем уж скоро все получается. Я правильно поняла? Потом у многих скороварок какой-то клапан ломается, у кого-то из этого клапана вместе с паром еда брызжет по всей кухне🤦🏻♀️ Теперь уже думаю: а так ли нужна скороварка? Начала смотреть обычные. Как мне показалось, основные конкуренты - это редмонд и тефаль. И тут тоже не пойми! Столько функций! Керамическая чаша - антипригарная круглая чаша (блюда как из печки; 3д нагрев, двигающийся тен (или что-то типа того), мультиповар, автоматическое перемешивание, встроенная хлебопёка, самоочистка. У тефаль 70 программ, у редмонд 15. И все это в одной ценовой категории. У одной фирмы одно, у другой - другое. Я как в темном лесу блуждаю. Посоветуйте хоть примерно фирму и что показывает практика - какие функции действительно нужны. Ценовая категория 8-10 тыс
Бугуруслан
Посоветуйте мультиварку
Челябинск
Смотрите, чтобы функция скоро варки была и отложенный старт тоже полезен. У меня редмонд. Всем довольна, НО мне не хватает второй чаши. Потому что когда выдаётся час на готовку, хочется сразу закидать несколько блюд (например гарнир и мясное) и пусть готовиться. А иногда приходится ждать. Когда первое блюдо приготовил ось, времени помыть чашу и закидать второе уже нет. Намекаю мужу, что нужна вторая мультиварка, раз нет второй чаши. Взяла бы ту же самую, так как полностью довольна своей.
Сочи
Чашу подберите по размерам.цена до 1000р..Меня жаба давила брать фирменную за 1800р,потом осенило найти похожую..нашла за 750р
Бугуруслан
А у вас какая марка? И что лучше, если знаете, 3 д нагрев или скороварка?
Сочи
У меня первая уже 10лет-ни на что не променяю!вторую такую же взяла..3д нагрев даже не знаю,что это?..в моей программ нет,всё вручную выставляется..
Челябинск
Так надо ж, чтоб мультиварка готовила с двумя чашами сразу. А не просто чашу. Чаша просто у меня есть запасная)))
Сочи
У меня 6л Бренд коптильня-скороварка с решёткой для копчения..В принципе можно с низу гарнир,а на решётку мясное/рыбу уложить..Но я так не пробовала делать..Сейчас их 2-е по 6литров-дешевле было купить целую мультю Б/у за 1800р..одна фирменная чаша с теном от 2400р 
Челябинск
У меня тоже можно одновременно тушить готовить картошку на решетке и говядину ниже. Но на этом всё. Но вот одновременно гречку или рис уже не приготовить. Или котлеты на пару я часто сыну делаю. Не сделаешь одновременно гречку. Приходится в 2 этапа запускать, что неудобно. Опять запеканку твороженную и что-то ещё. Мне именно удобны 2 работающие чаши сразу.
Сочи
Мне кажется под давлением без разницы,какой продукт сверху:греча и сверху котлетки должно получиться..
Санкт-Петербург
у меня Оурсон. Набирает давление по-разному. Надо понимать откуда там давление. Она же его из вне не нагнетает. Если внутри что-то варится, тот же холодец, т.е. активно испаряется жидкость, то давление наберется за минуту, за счет этого пара. А если внутри картошка тушится, без воды, в собственном соку. Откуда там давление, будет долго копиться.
Сбросить давление можно вручную, почти всегда так делаю.
У Оурсонов у единственных покрытие в скороварках именно для работы с высоким давлением. У меня чаша прослужила 7 лет, как новая была. Ни вспучило покрытие, без затертостей, в идеальном состоянии. Я ее сама ножом испортила, когда решила кусок мяса прямо у ней порезать ((
Скороварка реально быстрее готовит. Особенно касается "долгих" продуктов . Например, кильку в томате я готовила в духовке и в скороварке. И там, и там вкусно. Но в скороварке косточки протушились до мягкости, как в промышленных консервах. Горох в скороварке за 20 минут в кашу разваривается. Мясо тушится за 2 часа, как на плите за 3-4 часа. Бульоны более плотные, наваристые получаются.
Я ни секунды не жалела о покупке скороварки.
Бугуруслан
MashaKhaustova, а я в итоге купила редмонд мультиварку-скороварку. Уже год пользуюсь и не нарадуюсь! Очень рада, что именно скороварку купила
Санкт-Петербург
Αлла Αгафонова, ой, я год не посмотрела ))) Скороварка - реально крутая штука!
Киев
У меня Perfezza. Идеально подходит для заливних пирогов ,каш, супов и холодца. Также идёт в наборе сито для пароварки. По поводу времени готовки : суп- ровно час, каша час 30,но смотря сама по крупе как она,пироги на выпечке около часа. запеканки вообще огонь в мульте
Бугуруслан
Я в итоге купила REDMOND rmc- p350 мультиварка-скороварка. Очень довольна! Курицу с картошкой за 8 мин готовит😄 это то, что мне надо
Челябинск
программы получается есть как скороварочные, так и мультиварочные? у меня тоже Редмонд но просто мультиварка, классная, но про скороварку тоже интересно
Бугуруслан
Там какие-то программы только мультиварочные, какие-то скороварочные, но давление можно убавить или убрать совсем вроде. Я особо в ней не разобралась, готовлю одно и то же и давление не убавляю, так готовится быстрее. Температуру только могу убавить на жарке. Вообще интересный девайс
Киев
У меня старенький Редмонд. Без скороварки. Не вижу для себя необходимости. Варю в ней каши все, плов, шарлотку, мясо тушу, рагу. Максимальная варка каши 25 минут. Режим варка-экспресс. Потом я о ней забываю и она на подогреве может постоять дополнительно. Использую мультиповар - это когда сам устанавливаешь температуру и время. Отложенный старт не использую никогда. Чаши две мне не нужны, можно спокойно переложить готовое в судок или кастрюлю.
Vic, да, мультиповар очень удобная функция, всё что угодно так можно приготовить и в моей есть. У них и правда классные мультиварки.
Щекино
У меня сейчас мидеа мультиварка-скороварка. Единственный минус- нет чаш к ней сменных ((((
Если через 2-3 года облезнет покрытие, то менять нужно будет мультю на новую целиком
Полтава
Без скороварки не имеет смысла, давление сбрасывается вручную клапаном за 2 минуты. Такой классный холодец получается и быстро и прозрачный и мяско мягинькое, у меня уже 5 лет мулинекс на 5 литров керамическая чаша, тоже думала какую брать скоро или нет.
Ну, у редмонда не 15 программ, в зависимости от скороварки, есть и больше ста. И нет клапан ок, никуда не девается и ничего не происходит))) Насчет времени, ну каша и так 20 минут, 40-час это уже мясное, я говядину к примеру долго готовлю. Чаши сейчас все антипигарные, а керамическая или нет. это уже по вашему усмотрению.
Иркутск
У меня индукционная от Тефаль.Я довольна.Готовит быстро,вкусно.Но у меня плита и духовка,в мульте готовлю только бульоны,кашу иногда варю.По мне,так нужно всего пара функций.Попроьуйте сначала самую недорогую мультиварку.Если понравится,купите дороже.У многих знаю стоят без дела (сначала готовили в ней,а потом надоело).
Санкт-Петербург
Варка и жарка. 2 нужные функции. Все остальное- баловство. Чтоб давление набиралось сразу, можно кипяток наливать, а не холодную воду. И сбрасывается оно принудительно за минуту поворотом клапана. У меня Редмонд, довольна. Ничего не ломается
Сочи
Чето не то вы прочитали:вчера под давлением приготовила за 35мин 2кг нежнейшей тушеной свинины в собственном соку..У меня клапан отдельно одевается сверху,на сброс 2-3мин максимум..
Иваново
Время набора давления зависит от наполненности чаши. И 20 минут - это если налейте полные 4,5 литра емкости, в основном, конечно, меньше. У меня редмонд, очень довольна, за 2 года все цело.
