Как приготовить хлеб?
Питание ребенка с аллергиейДевочки, я в растройстве, уже 10 раз пытаюсь приготовить хлеб или лепёшки из рисово-кукурузной муки, но нифига не выходит. Готовлю смесь не хочется покупать, там ещё несколько компонентов непонятных. Нужно что то на перекус, иначе вынос мозга обеспечен. Сейчас мы едим хлебцы"Здоровей", но что то у меня сомнения по поводу них. Научите меня делать этот чёртов хлеб??? 
Eliana
Настя, я делала блинчики из рисовой и кукурузной муки: мука-вода-сахар-соль и на хорошо прогретую хорошую (!!!) сковороду. Первый блин комом всегда, потому что сковорода еще не прогрета. Главное делать их не очень большими, тогда их несложно перевернуть.
13.03.2014
Ответить
Ульяна
возьмите смесь Макмастер и не страдайте ерундой. Я тоже экспериментировала и ела всякую неудобоваримую хрень. А теперь вкусный мягкий пористый рисовый хлеб. По рецепту, что на коробке. Причем в духовке с противнем воды получается вкуснее, чем в хлебопечке.
13.03.2014
Ответить
Василинка
Все на глаз: мука рисовая + кукурузная, щепотка соли, чуть сахара, где-то пол чайной ложки соды, воды и пара ложек раст. масла. По консистенции - как на блины и ложкой выкладываю оладушки на сковороду (сковорода с хорошим покрытием, пеку без масла). По мне - так хрень какая-то выходит, но дите трескает на ура :))))))
12.03.2014
Ответить
Анастасия
А это типа блинчики получаются. Я такие тоже делала, дочка сначала сделала вид, типа чё это. А потом слопала.
12.03.2014
Ответить
Гуля
Как вам овсянка? Я делаю из половины банана,овс+кук мука,соль,сода,вода,раст масло,немного сахара.Все сыплю "на глаз".Пеку на сковороде.,первую партию на масле,потом уже не смазываю.Выкладываю ложкой как маленькие оладушки.Из рисовой не получается.ПРобовала.Овсяная хорошо связывает.ч
12.03.2014
Ответить
Kate
Насть,я только в хлебо печке могу печь =) а так у меня кусок глины получался .
12.03.2014
Ответить
Kate
Да у меня хорошо выходит,но трудно было по началу ,к ней тоже нужно привыкнуть.
12.03.2014
Ответить
Анастасия
У меня пипец, в хлебопечке тесто даже не замешивается, там же в обычном хлебе должен комок из теста получится, а у меня получается просто мука с водой и всё рассыпается.
12.03.2014
Ответить