Девочки, всем привет.
Вопрос: если на чистое молоко крапивница, а на йогурт и творог ( козьи) все ок, то это аллергия на казеин или сывороточный белок?
Москва
Пжлста! Если есть алл на казеин, то вообще ничего молочного нельзя, ни-че-го.
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Вот йогурт уже год едим и все ок. А молоко попробовала ввести и крапивница в течение 15 мин, да еще какая! Я такого не видела давно((( у нас перешло с кожи на покраснение попы уже давно. А тут здрасти, приплыли(((
0
04.06.2015
Ответить
Москва
а я и йогурт дать боюсь, по анализам на казеин — клинически — сомнительный результат. Козий менее аллергенный, но сын, наверно, его не будет есть, в прошлом году отказывался. Но надо снова попробовать как-нить. Все сыпет и сыпет, были бы в ремиссии, дала бы конечно.
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Мой раньше любил, а потом тоже разлюбил. Я либо сахар добавляю, либо в выпечку добавляю ( в оладушки, получаются пышными на цогурте)
0
04.06.2015
Ответить
Москва
казеин везде...а сывороточные белки (альбумин и лактоглобулин) при нагревании выпадают в осадок...
в йогуртах и кисломолочке грибки и бактерии расщепляют молекулу белка и поэтому лучше усваивается....кстати, наибольший процент расщепления дает ацидофильная (ацидофилин) и болгарская палочка (простокваша Мечникова)
0
05.06.2015
Ответить
Москва
То есть, если при нагревании они выпадают в осадок, то кипяченое молоко можно давать при непереносимости этих белков?
Я дала кипяченое и получила реакцию.
Значит, это не на сывороточные? Я запуталась.
0
05.06.2015
Ответить
Москва
нам советовали разбавлять водой и кипятить на медленном огне 30-40минут
0
05.06.2015
Ответить
Омск
А чего-то и заморачиваться с молочкой не хочу, сколько детей молоко поросту не пьют и каши вообще никакие не едят, родители во дворе жалуются, что на завтрак и полдник дети голодные, т.к. каши есть не хотят и кефир не пьют, но ничего растут же...Я не пробовала даже давать, локоть мажу, краснеет. А внутрь дать, боже упаси! Раньше 3-х не попробую, а скорее всего ближе к 5-ти где-то.
0
05.06.2015
Ответить
Москва
Я пытаюсь ввести каждые полгода. Вот аисломолочка пошла хорошо, а само молоко ну никак((( ждемс...
0
05.06.2015
Ответить
Москва
Сама. Если молоко скисло. Довожу до кипения, да и все. А потом сырники без яйца делаю. Ест с удовольствием.
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Как сделать я знаю. Вот только две мои попытки приготовления закоечились сашиным поносом. Т.е. так совпало наверно..
но честно говоря, я решила вводить обычный творог. Причем сразу благоду :) задолбалась!
П.с. вы пшеницу едите? Забыла я.
0
04.06.2015
Ответить
