Как проходят BBQ-Party?

Скоро переезжаем в новую квартиру, которая находится в частном доме, есть дворик с барбекюшницей. Хотим там провести вечеринку на новоселье, пригласить хозяйку и соседей, которых знаем, плюс наши друзья и знакомые. Кто проводил подобные мероприятия, есть какие-нибудь советы, как все организовать? Мы сами были только у друзей, то есть наша семья и их, а тут куча народу, а готовить все (кроме самого барбекю) мне с висящим на мне тоддлером. Еще, возможно, будут разновозрастные дети - их вообще не знаю, как занимать...