Йогурт с бифидумбактерином
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыДевочки!! Купила вчера йогуртницу (Мулинекс), попробовала сделать йогурт...не получилось. Делала так: вскипятила литр молока, остудила, добавила 1 ампулу бифидума, разлила все по баночкам и поставила на 8 часов в йогуртницу.... Консистенция молока не изменилась. Что я сделала не так? (хотела купить наринэ, но в аптеке сказали, что ее можно только после года...а нам 7 мес)
Лия
Спасибо всем за советы! Во второй раз у меня получилось!! Думаю, молоко все-таки теплое было слишком и бактерии умерли. а еще я поставила на 12 часов, а не на 8 и мы уже с удовольствием лопаем наш йогурт! Получается, как активиа без добавок, сахар я не кладу, только молоко и бифибум (детке делаю из козьего молока, хотя на молочке брала биолакт из коровьего, проблем не было).
20.02.2011
Ответить
Лилия
Лия, собираюсь покупать йогуртницу Мулинекс, как она вам? кроме йогурта что-нибудь еще готовите? И какой температуры должно быть молоко? Бифидумбактерин сухой добавляли?
20.10.2011
Ответить
Лия
Мне она нравится, только покупайте модель с экранчиком, такая сама отключается. Молоко должно быть чуточку теплое, а бифидобактерин-сухой))
я сейчас стала в молоко добавлять простую активию, очень быстро получается йогурт, за 6-7 часов, потом свой же йогурт использую как закваску около 5-7 раз.
20.10.2011
Ответить
Ольга
Я тоже всё правильно делала, т.к. на обычной батарее получалось отлично (только из Наринэ я делала). Купила Мулинекс, думала будет удобнее- ничего не получилось. Положила градусник в йогуртницу, а там аж 50 градусов, хотя должно быть 37. Что только не подкладывала под баночки, всё в пустую. Там видимо термостат бракованный, это я потом прочитала в отзывах, менять не стала, всё это дело забросила, стоит пылиться, жалко 2000 рублей. А Наринэ можно и до года, но как соблюсти всё саннормы на батарее, я не рискнула для ребёнка, зато мама моя балдела от напитка, всё ждёт когда я ей сделаю.
18.02.2011
Ответить
Даша
вроде все правильно....может йогуртница неисправна?или бифидум плохой?..попробуйте с готового йогурта сделать -данон активиа например с молоком размешайте вместо бифидума..
18.02.2011
Ответить