Супчик
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыНе пойму чем супчик отличается от пюрешек ?Все читаю как мамочки суп варят и все больше думаю что я ребенку даю суп или пюре?
Например суп: картошка,морковка,тыква...+мясо
а пюре: картошка,морковка,тыква...+мясо
В чем разница?Не догоняю..
Олесик
Разница в косистенции,Оль.Суп жиденький много бульона,а пюре оно и есть пюре )))мой больше супчики уважает
17.03.2011
Ответить
Елена
блин,вот почитала и сама теперь запуталась я((( я варю мясо сначало, первый бульон сливаю, потом с к мясу овощи добавляю, и все вместе варю, и так перемалываю в блендере до пюрешной консистенции и развожу бульоном который осался.. так вот это что я даю??? суп или пюре?
16.03.2011
Ответить
Елена
а пюре очень густое получается, он не ест все ранво так, только когда разводишь бульоном оставшимся)
17.03.2011
Ответить
КСЕНИЯ
Для меня-пюре это отварные овощи достаются,перемалываются и если густо,то до нужной консистенции довожу молоком или водой. А суп это те же овощи с мясом,только свареные вместе,т.е. с бульоном и обязательно с крупой или вермишелью. Обычно реже чем пюре и уже не мелю блендером-мяско крошечными кусочками режу готовое,а остальное толкушкой мну.
16.03.2011
Ответить
Ольчик
а я не считаю никогда...сколько сделаю столько и сделаю...пиалочку делаю...иногда целую съедает иногда совсем пару ложек...я особо не настаиваю=)
16.03.2011
Ответить
Letka-Йенк@ ツ
Почему нет разницы? Есть. Суп он с бульоном. А пюре без бульона, если густое, то водой разводится или сливками.
16.03.2011
Ответить
Ольчик
с мясным бульоном?или овощным?впринципе пюрешки не особо то густые..а суп совсем вода должен быть?
16.03.2011
Ответить
Letka-Йенк@ ツ
Овощной суп на овощном бульоне, мясной на мясном :)))) Смысл в том, что для приготовления пюре овощи вылавливаются из бульона, разблендериваются, добавляется вода до нужной консистенции, если необходимо. А для супа овощи зачерпываются с бульоном, в котором они варились. Консистенция зависит от вашего желания. Хотите погуще - берите бульона поменьше, хотите пожиже, бульона берите побольше :))))
16.03.2011
Ответить
Лилюка
Так и пюре делают и тем же бульоном овощным разводят.А если говорить о мясных бульонах так их не раньше года-полтора вводят.Ну и суп будет соответствующий - на мясном бульоне,с крупами,вермишелями или овощной.
16.03.2011
Ответить
Letka-Йенк@ ツ
Пюре разводят не бульоном, а водой. Если вы разводите пюре овощным бульоном, то это уже суп.
16.03.2011
Ответить
Лилюка
Я ничего ничем не развожу.Я пюре даю покупные,а супы варю на втором мясном бульоне,разные и ничего не перемалываю.И овощные супы даю не перемолотые.А уж если пюре - то это пюре,хоть чем разводи.
16.03.2011
Ответить
понятно