Что-то не так?!

Девочки, подскажите, что это:
Своей дочке я покупаю достаточно дорогие детские каши - Ремидия и БебиСиттер. Израиль. Светлые каши (рисовая, кукурузная, овсяная, манная) - после "заваривания" начинают темнеть :( Дочка сейчас часто недоедает, и в тарелочке остается каша, так когда она совсем уже холодная, то она становится такого жуткого цвета - почти чёрная!!!!
Я думаю, что это происходит из-за содержания в кашах железа и др. витаминов и минералов.. А вы как думаете?