заморозка

Я фрукты не морожу, а вот овощи все время. Лучше всего переносят заморозку брокколи, тыква, морковь; кабачок и цветная капуста не так хороши мороженные, как свежие. Чистишь и - или режешь на кубики (примерно 2х3 см.) или делишь на небольшие  (со столовую ложку) соцветия. И в чистые полиетиленовые пакеты  по 250 - 300 грамм, то есть на одну варку. В морозилке под детскую заморозку лучше потавить пластиковую коробку отдельную (продаются коробки для морозилок), что бы мясо и рыба, которые там у всех лежат были отдельны.