Вот такой борщ-пюре приготовила я вчера своему сынишке!

Объясню почему "борщ-пюре". На бульоне я не готовлю,поэтому разводить пюре водой и называть это супом) не вижу смысла). Вот моё творение

Готовила так:

1) в пароварку положила варится кролика ,свеклу и морковь

2) в это время поставила в кастрюльке варится кубиком нарезанный картофель

3) когда картофель почти был готов ,добавила к нему цв. капусту.

4) когда в пароварке все приготовилось, кролика размельчила блендером и добавила в кастрюлю с картошкой и капустой.

5) в это время свеклу в блендер и в кастрюлю.

6) тоже самое с морковкой.

7) дала поварится минут 5. Добавила лавровый лист,петрушку.

8) Еще через минуты 3 все размяла блендером.

Борщ-пюре готов!