Кто-нибудь пробовал консервировать пюре?
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыГотовые пюре в баночках можно хранить не в холодильнике, удобно взять на дачу. Вот и я загналась вопросом: а можно ли самой законсервировать домашние пюрешки и мясо? Кто-нибудь пробовал так делать?
Ирина
а мы решили часть витаминов оставить в свежем виде. грушек с дачи привалило :) сделала пюре из них, в стерильные баночки для сбора мочи для анализов 75 мл и в морозилку. нам педиатр советовала малышу домашних овощей на зиму заморозить. Вот даже собираемся морозильную камеру специально купить под это дело. Ягодное такое пюре для себя кстати уже давно делаем. А проварить я думаю можно уже и разморозив, если будут сомнения
12.08.2011
Ответить
☺Светик☺ постельное белье из Иваново
Прошу прощения-допустила опечатку, МАЛЕНЬКИЕ БАНОЧКИ С ГОТОВЫМ ПЮРЕ НУЖНО поДЕРЖАТЬ В КИПЯЩЕЙ ВОДЕ МИНУТ 5-7
Это для больших банок минут 15
Это для больших банок минут 15
12.08.2011
Ответить
MaRUSa
Ой, я вчера минут 10 покипятила))) Но все получилось, 8 баночек наконсервировала! Спасибо)
12.08.2011
Ответить
☺Светик☺ постельное белье из Иваново
Главное, что получилось) 10 минут еще не так много)))
14.08.2011
Ответить
☺Светик☺ постельное белье из Иваново
Я консервировала морковку, хранили недели 3 (пока не съели).
11.08.2011
Ответить
☺Светик☺ постельное белье из Иваново
Баночки из-под БЛ стерелизовала над паром, потом выкладывала в них готовую морковку-пюре. Эти баночки без крышки опускала в кастрюльку с кипящей водой (на дно лучше положить тряпочку, чтоб баночки не лопнули) и булькали они там минут 15-20. Затем сразу вынимала, закручивала крышкой и все, ждала пока остынут и в холодильник. Когда закручиваешь крышкой, она должна приплюснуться (как в покупных баночках). Если не приплюснулась, то лучше побыстрей такое съесть
11.08.2011
Ответить
☺Светик☺ постельное белье из Иваново
Не за что))) А, баночки я предварительно мыла с содой, меня мама так учила
11.08.2011
Ответить