Печеночные оладушки

Добрый вечер милые мамочки!!!Хочу поделится с вами рецептиком оладьев, которые с удовольствием ест моя дочь! И так вам понадобится: говяжья печень, манная крупа, лук,яйца, чеснок, морковь, мука, соль, подсолнечное масло. У меня было: печень 750 гр, полстакана манной крупы ( предварительно залить водой), 1 луковица средних размеров, 4 зубчика чеснока, 1 средняя морковь, 3 ст.л. муки, 2 яйца, щипотка соли. Значит печень перемолоть в блендере или перекрутить в мясорубке ( я молола в блендере), также перемолоть луковицу, моровь, чеснок, соединить полученную массу, добавить соль, яйца, муку. Разогреть сковороду, налить масло, выкладывать оладья при помощи ложки, обжарить с двух сторон, затем, когда все прожарится, сложить все оладья в сковороду, налить немного воды, закрыть крышкой и потушить минут 15. Приятного аппетита вашим малышастикам!!!