Про компотик...и про сок

Я соки после года стала давать, в соотношении 1к 1 с водой. До года варила компоты без сахара (ближе к году стала чуть сахар добавлять). Попробуйте из свежего яблочка, или из свежей груши компотики.
27.10.2011
Я варила компот из свежего яблока, доча пить не стала, выплевывает и все тут! Простую воду тоже не пьет, как только поймет, что я ей водичку даю, сразу губы сжимает и все!
27.10.2011
Попробуйте разные сорта яблока, грушу оч вкусо,думаюпонравится.
27.10.2011
Ок, спасибо за совет.
27.10.2011
Коладите 1 курагу или 1 чернослив, ну и груши, так будет менее сладко. Груша сушеная и сама по себе сладкая. К ней можно ничего и не добавлять
27.10.2011
Спасибо, сегодня попробую
27.10.2011
можно вопрос: а сухофрукты вы в магазине покупаете? просто мне как-то страшновато, слышала, их обрабатывают химией всякой. или просто перед готовкой обдать их кипятком, а потом в кастрюльку?
26.10.2011
Да, в магазине. Я их замачиваю минут на 30 в холодной воде, потом обдаю кипятком, ну а потом уже варю компот.
26.10.2011
Спасибо большое!!! я как раз думаю скоро начинать компотики варить. Теперь знаю технологию. Еще раз спасибо!
26.10.2011
Да не за что! Вы кстати овощи тоже замачивайте в холодной воде на 1,5-2 часа перед приготовлением, а картофель вообще на 12 часов
26.10.2011
а почему? кажется, где-то читала, чтобы крахмал вышел?
26.10.2011
Да, крахмал. Вроде как вредные вещества все выходят, остаются только витамины - это нам так педиатор сказала
26.10.2011
Я варю маленький кусочек яблока и 1 черносливину на 250гр воды, сначала наливаю воды побольше, чтобы выкипела. варю минут 15. Сухофрукты остальные ещё не ввела.
26.10.2011
Ясненько.... значит с концентрацией я всетаки переборщила! Спасибо)))
26.10.2011
бутылка после ГВ какой t???