Рецепт творожка!
ТВОРОЖОК, СЫРНа 40-50 грамм творожка понадобиться 200 грамм молока и 100 кефира. Лучше домашнее молочко (или детское или покупное но хорошего качества) и хороший кефирчик( можно детский). Беру 2 кастрюльки в одну наливаю 100 грамм молока и в другую тоже 100 грамм молока. Ставлю обе на плиту закипятить. Когда первая кастрюля закипела туда выливаю 100 грамм холодного кефира и сверху выливаю вторую кастрюльку с молочком кипящим. Через пару минут через сито это процеживаю.
Готовый творожок 50 грамм взбиваю с 50 граммами фруктового пюре (любого) . И полдник готов))) В итоге 100 грамм на полдник такой вкусняшки))))) Допаиваю смесью
Готовый творожок 50 грамм взбиваю с 50 граммами фруктового пюре (любого) . И полдник готов))) В итоге 100 грамм на полдник такой вкусняшки))))) Допаиваю смесью
Ksana
Рецепт отличный, только зачем мучатся с двумя кастрюлями. Вполне нормально довести до кипения 200 г молока ( если сомневаетесь в качестве молока, то про кипятить его) и добавить от 100 до 200 г кефира. Дальше все также.
18.01.2012
Ответить
