заготовки на осень)))
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыдевочки, подскажите. как заготовить впрок кабачки молодые. чтоб дитю давать, они щас только пошли, и быстро закончаться, магазинные не хочу брать, сами знаете нитраты и т.д. а вот с огорода хотелось бы сохранить, кто знает, как лучше приготовить их или еще как-то?
Дарья
если речь идет о овощах со своей фазенды, то лучше готовить в заморозку, а если покупать планируете в магазине и замораживать, то можно и зимой купить, сейчас все круглый год продается. Хотя сейчас есть вероятность купить более "нехимические" овощи и фрукты.
а вообще я замораживаю все подряд (у нас свой огород): огурцы, помидоры, зелень, перец болгарский, кабачки, цветную капусту, брокколи,зеленый горошек, морковь, ягоды все какие есть, а дочери в этом году еще сделала впрок пюре из абрикосов и персиков плоских, т.к. сейчас они вкусные и сладкие, а зимой нет. Просто прокручиваю ягоды или фрукты в блендере, раскладываю в маленькие баночки из под детского пюре и в морозилку, такая вкуснятина потом получается)
16.07.2012
Ответить
