Польза/Вред желтка???

Девочки, все привет! Скажите мне пожалуйста зачем вообще давать деткам желток? В нём есть ли какая нибудь польза? Нам 8 месяцев. Я знаю, что в желтке один холлестерин, а польза от него есть?