Посоветуйте.
ПЕРВЫЕ блюда: супы, бульоныПосоветуйте, пожалуйста, как варить первые супчики с овощами и мяском. С каким мяском, с какими овощами, как долго варить. Может туда еще и крупу можно добавлять или кусочки хлеба.
Мать-ехидна
Я сначала мясо варю, сливаю воду, потом мясо, овощи (картошку, морковку, брокколи и все, что едите в любых сочетаниях) закидываю в пароварку на режим "Суп". Еще добавляю макарошки.
18.03.2013
Ответить
Мать-ехидна
ну я варю до закипания и чуть-чуть еще, минут 10, а потом в суп...у меня фрикадельки из телятины...а суп варится час
18.03.2013
Ответить
VREDna_Я
Овощи отдельно, мясо отдельно. Из мяса: телятина, кролик, куриная грудка, овощи - какие Ваша душа пожелает: морковь, лук, картошка, кабачок, цветная капуста, брокколи и т.д. в разных вариациях. Потом все измельчаете блендером и разводите овощным отваром. Добавьте оливкового масла чуток и готово.
18.03.2013
Ответить
Алёна
Первые супы лучше варить на овощном бульоне. Мяско отваривать отдельно. В кастрюльку с водой кидаете мелко нарезанную морковку ,потом лучок(можно и без него), потом мелко нарезанную картошечку, и я ещё кладу вермишельку типа паутинки, иногда добавляю кабачок. варите до готовности,потом овощи вынимаете,перемалываете с мяском блендером,и заливаете овощный бульоном,можно посолить)
18.03.2013
Ответить
